{"title":"Délices de truffes séchées et lyophilisées","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez l'attrait unique des délices de truffes séchées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerra Ross propose des délices de truffes séchées d'élite, Morchella et Cèpes. Leur arôme concentré et leur goût riche transformeront n'importe quel plat en une gastronomie luxueuse. Parfait pour vos chefs-d'œuvre culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-category-banner-for-terra-ross-https-terra-ross-com-utm-source-chatgpt-com-featuring-premium-dried-truffles-dried-morels-morchella-and-porcini-ceps-mushrooms-in-elegant-glass-j.png?v=1779774830\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les délices de truffes séchées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes délices de truffes séchées sont des champignons gastronomiques soigneusement conservés qui capturent l'arôme riche et la saveur terreuse des truffes fraîches. Ces délices subissent un processus de séchage ou de lyophilisation pour verrouiller un maximum de parfum et de goût tout en prolongeant leur durée de conservation. Idéaux pour les passionnés de cuisine, les délices de truffes séchées offrent un ingrédient pratique et polyvalent pour sublimer une variété de plats, notamment les pâtes, le risotto et les sauces. En utilisant des truffes séchées, les amateurs de gastronomie peuvent profiter du luxe des truffes toute l'année sans la contrainte d'une consommation immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages des truffes lyophilisées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes lyophilisées offrent une qualité exceptionnelle en préservant plus de nutriments, de saveur et d'arôme comparé aux méthodes de séchage conventionnelles. Le processus de lyophilisation élimine l'humidité à basse température, permettant aux composés délicats de la truffe de rester intacts. Cette méthode garantit une durée de conservation plus longue tout en maintenant l'expérience de la truffe fraîche lors de la réhydratation. Pour les chefs et les cuisiniers amateurs, les délices de truffes lyophilisées offrent une commodité inégalée et une saveur intense, en faisant un ingrédient prisé dans le monde culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser les délices de truffes séchées en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtiliser les délices de truffes séchées est simple mais transformateur en cuisine. Ils peuvent être finement râpés ou réhydratés dans de l'eau tiède avant d'être ajoutés aux plats, libérant ainsi tout leur potentiel aromatique. Ces truffes se marient parfaitement avec les sauces à base de crème, les œufs et les huiles gastronomiques, apportant une richesse terreuse. Qu'ils soient saupoudrés sur vos plats préférés ou infusés dans des bouillons, les délices de truffes séchées apportent une touche sophistiquée qui sublime chaque bouchée. Leur facilité d'utilisation et leur arôme puissant en font un favori pour la cuisine gastronomique à la maison comme au restaurant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terra-ross-dried-morels-morchella-esculenta","title":"Morilles séchées - Morchella Esculenta","description":"\u003cp\u003eLes morilles séchées Terra Ross - Morchella Esculenta - sont un véritable délice pour les amateurs de champignons. Recueillies dans des zones forestières pures et séchées selon une méthode de haute technologie, elles conservent leur riche arôme de terre, leurs nuances boisées et noisettées et leur goût complexe caractéristique. Après un trempage de 30 minutes dans de l'eau chaude, ils sont idéaux pour les soupes, les sauces, les œufs et les plats de viande - une expérience gastronomique inoubliable avec un goût du fin fond de la forêt.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"40g","offer_id":50154359128386,"sku":"DME-01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75g","offer_id":50154359161154,"sku":"DME-02","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160g","offer_id":50154359193922,"sku":"DME-03","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230g","offer_id":50154359226690,"sku":"DME-04","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285927629122,"sku":"DME-05","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50538767483202,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-morels-morchella-esculenta-40g-products-906.webp?v=1778747514"},{"product_id":"dried-white-truffle-tuber-magnatum-pico","title":"Truffe blanche séchée - Tuber magnatum pico","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance raffinée des truffes blanches déshydratées, l'un des trésors culinaires les plus précieux. Grâce à un processus de séchage doux, leur arôme caractéristique et leur saveur profonde sont entièrement préservés, ce qui en fait le complément gastronomique idéal de tout plat spécial. Quelques morceaux suffisent pour enrichir les pâtes, le risotto, les viandes ou les hors-d'œuvre avec une intensité impressionnante.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"10g","offer_id":50154372268354,"sku":"DWT-01","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g","offer_id":50154372301122,"sku":"DWT-02","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/freeze-dried-white-truffle-tuber-magnatum-pico-10g-products-181.webp?v=1778747515"},{"product_id":"dried-black-winter-truffle-tuber-brumale","title":"Truffe d'hiver séchée - Tuber Brumale","description":"\u003cp\u003eLa truffe d'hiver séchée Tuber Brumale impressionne par son arôme profond, épicé et terreux et par son goût de truffe clairement reconnaissable. Grâce à un processus de séchage précis, elle conserve ses qualités naturelles et ses composés aromatiques, ce qui lui confère une longue durée de conservation et une grande facilité d'utilisation. Une petite quantité suffit pour enrichir les pâtes, le risotto, les plats de viande, les sauces et les hors-d'œuvre gastronomiques. A véritable trésor culinaire pour chaque cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross Ltd.","offers":[{"title":"10g","offer_id":50154393239874,"sku":"DB-01","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g","offer_id":50154393272642,"sku":"DB-02","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":50154393305410,"sku":"DB-03","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"130g","offer_id":50154393338178,"sku":"DB-04","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":50154393370946,"sku":"DB-05","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300g","offer_id":50154393403714,"sku":"DB-06","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51400000930114,"sku":null,"price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.00kg","offer_id":51400000962882,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-winter-truffle-tuber-brumale-10g-products-275.webp?v=1778747515"},{"product_id":"dried-black-summer-truffle-tuber-aestivum","title":"Truffe d'été séchée - Tuber Aestivum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranches de truffe noire d'été déshydratées (Tuber Aestivum)\u003c\/strong\u003e - Un moyen facile et pratique d'enrichir n'importe quel plat avec l'arôme terreux caractéristique et la saveur riche et profonde de la truffe fraîche. Ces tranches soigneusement coupées et séchées préservent l'arôme entièrement naturel de la truffe noire d'été grâce à un processus de déshydratation précis qui garantit une longue durée de conservation sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"5g","offer_id":50154419224898,"sku":"DBST-01","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g","offer_id":50154419257666,"sku":"DBST-02","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50154419290434,"sku":"DBST-04","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50154419323202,"sku":"DBST-05","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50154419355970,"sku":"DBST-06","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":50154419388738,"sku":"DBST-07","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50349840466242,"sku":"DBST-08","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50349843874114,"sku":"DBST-09","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-summer-truffle-tuber-aestivum-5g-products-518.webp?v=1778747515"},{"product_id":"truffle-powder-tuber-aestivum","title":"Poudre de truffe noire - Tuber Aestivum","description":"\u003cp\u003eNos truffes de qualité supérieure sont soigneusement déshydratées à l'aide d'une technologie de pointe qui préserve leurs arômes et leurs saveurs subtiles, puis réduites en une fine poudre à la texture homogène. Une simple pincée de ce produit exceptionnel ajoute une saveur umami luxueuse et terreuse aux pâtes, aux sauces, au risotto, aux œufs, à la viande et même aux en-cas tels que le pop-corn ou les chips. Pratique, polyvalent et 100 % de Tuber Aestivum cultivé à l'état sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50285685145922,"sku":"TPTA-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50285685178690,"sku":"TPTA-2","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50285685211458,"sku":"TPTA-3","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285685244226,"sku":"TPTA-4","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50285685276994,"sku":"TPTA-5","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/truffle-powder-tuber-aestivum-20g-dried-products-548.webp?v=1778747535"},{"product_id":"truffle-powder-tuber-brumale","title":"Poudre de truffe noire - Tuber Brumale","description":"\u003cp\u003eNos truffes Tuber Brumale de haute qualité sont déshydratées à l'aide d'une technologie moderne et broyées en une fine poudre à l'arôme intense et authentique. Polyvalent et facile à utiliser, ce produit luxueux enrichit les pâtes, les sauces, les œufs, les plats de viande et même le pop-corn gourmet. Une pincée suffit pour conférer une saveur terreuse et élégante et transformer des recettes ordinaires en expériences culinaires exquises. Contenu : Tuber Brumale 100% sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50285864845634,"sku":"TPB-01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50285864878402,"sku":"TPB-02","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50285864911170,"sku":"TPB-03","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285864943938,"sku":"TPB-04","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50285864976706,"sku":"TPB-05","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/truffle-powder-tuber-brumale-20g-dried-products-850.webp?v=1778747537"},{"product_id":"dried-spring-white-truffle-tuber-borchii","title":"Truffe de printemps séchée - Tuber Borchii","description":"\u003cp\u003eNos truffes blanches de printemps séchées Tuber borchii révèlent un arôme concentré, terreux et intense, disponible tout au long de l'année. Finement hachées et soigneusement séchées, elles s'intègrent sans effort dans les pâtes, le risotto, les œufs, les purées, les soupes et les hors-d'œuvre élégants. Une petite quantité suffit à donner de la profondeur et du caractère gastronomique à n'importe quel plat. Pour une saveur encore plus riche, ajoutez quelques gouttes d'huile de truffe blanche juste avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"10g","offer_id":50285876248898,"sku":"DSWT-1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":50285876281666,"sku":"DSWT-2","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":50285900431682,"sku":"DSWT-3","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50285900464450,"sku":"DSWT-4","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130g","offer_id":50285900497218,"sku":"DSWT-5","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285900529986,"sku":"DSWT-6","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50285900562754,"sku":"DSWT-7","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-spring-truffle-tuber-borchii-10g-products-502.webp?v=1778747538"},{"product_id":"truffle-powder-tuber-borchii","title":"Poudre de truffe blanche - Tuber Borchii","description":"\u003cp\u003eLa poudre de truffe blanche déshydratée Tuber Borchii capture les nuances délicates et terreuses de la truffe de printemps sauvage sous une forme pratique et facile à utiliser. Soigneusement séchée et finement moulue, elle ajoute l'arôme raffiné de la truffe blanche aux sauces, soupes, ragoûts, risottos, pâtes et créations gastronomiques en une simple pincée. Facile à stocker et polyvalent, il permet d'obtenir une authentique profondeur de truffe à tout moment. Pour une saveur encore plus riche, terminez votre plat avec quelques gouttes d'huile d'olive infusée à la truffe blanche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50285905412418,"sku":"TPTB-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50285905445186,"sku":"TPTB-2","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50738196709698,"sku":"TPTB-3","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285905543490,"sku":"TPTB-4","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50285905576258,"sku":"TPTB-5","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/truffle-powder-tuber-borchii-20g-dried-products-214.webp?v=1778747540"},{"product_id":"morel-powder-morchella-esculenta","title":"Poudre de morille - Morchella Esculenta","description":"\u003cp\u003eLa poudre de morille fabriquée à partir de Morchella Esculenta cultivée à l'état sauvage offre la profondeur terreuse et noisetée caractéristique du champignon sous une forme facile à utiliser. Son riche arôme forestier et ses subtiles notes boisées confèrent une sophistication instantanée aux sauces, risottos, soupes et plats gastronomiques. Une petite quantité suffit pour imprégner les recettes de la saveur complexe et raffinée des morilles de qualité supérieure. Ingrédients : 100% de Morchella esculenta sauvage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50287050129730,"sku":"MPME-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50287050162498,"sku":"MPME-2","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50287050785090,"sku":"MPME-3","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50287050195266,"sku":"MPME-3","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50287050228034,"sku":"MPME-4","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/morel-powder-morchella-esculenta-20g-dried-products-592.webp?v=1778747541"},{"product_id":"dried-porcini-mushrooms-boletus-edulis-strong-flavor","title":"Cèpes sauvages séchés (Porcini)","description":"\u003cp\u003eLes cèpes séchés Terra Ross (Boletus edulis) sont cueillis à pleine maturité et séchés selon un procédé de haute technologie qui préserve leur riche arôme et leur saveur terreuse. Idéaux pour les risottos, les soupes, les sauces, les ragoûts et les pâtes, ils ajoutent de la profondeur et un caractère boisé à tous les plats. Faites-les tremper pendant 20 à 30 minutes dans de l'eau chaude pour obtenir une texture moelleuse et utilisez le liquide aromatique comme bouillon naturel. Avec ces bolets de qualité supérieure, profitez chez vous d'une saveur digne d'un restaurant.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50287125430594,"sku":"DPBE-1","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":50287125463362,"sku":"DPBE-2","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":50287151055170,"sku":"DPBE-3","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":50287125496130,"sku":"DPBE-4","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130g","offer_id":50287151087938,"sku":"DPBE-5","price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-porcini-mushrooms-boletus-edulis-20g-products-315.webp?v=1778747542"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/collections\/dried-freeze-truffle-delights_249ef573-93cc-40ff-bda8-65fa5f6d0338.webp?v=1779081225","url":"https:\/\/terra-ross.fr\/collections\/dried-truffle-delights.oembed","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}