{"title":"Tuber Aestivum - Truffe d'été noire","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eComprendre le Tuber Aestivum : la Truffe d'Été Noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTruffes noires d'été fraîches premium - Tuber Aestivum de Terra Ross – différentes classes de qualité pour plats raffinés et créations culinaires professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-gourmet-category-banner-for-terra-ross-featuring-tuber-aestivum-black-summer-truffles-fresh-summer-truffles-with-textured-dark-exterior-and-sliced-interior-showing-warm-brown-f.png?v=1779973266\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la Truffe d'Été - Tuber Aestivum ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été, communément appelée Truffe d'Été Noire avec le nom latin Tuber Aestivum, est un champignon comestible prisé originaire de plusieurs régions d'Europe. Cette espèce de truffe, Tuber aestivum, est reconnue pour son arôme distinct et sa saveur subtilement terreuse qui accompagne de nombreux plats gastronomiques. Contrairement à sa cousine d'hiver, la truffe d'été pousse pendant les mois chauds et possède une peau extérieure plus fine et lisse. Sa disponibilité en été en fait une délicatesse recherchée, offrant aux chefs et aux amateurs de gastronomie un ingrédient unique aux usages culinaires polyvalents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et Conditions de Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes d'été prospèrent dans des sols calcaires sous les chênes, noisetiers et hêtres, généralement dans des climats tempérés du sud et du centre de l'Europe. Elles nécessitent des températures chaudes et des précipitations modérées pour se développer correctement. Les trufficulteurs utilisent des chiens dressés pour localiser ces trésors souterrains, car elles poussent en symbiose avec les racines des arbres. La saison de croissance des truffes d'été s'étend généralement de la fin du printemps au début de l'automne, ce qui les distingue des truffes d'hiver plus foncées. Cette disponibilité saisonnière influence leur prix sur le marché et leur accessibilité, en faisant un produit prisé durant les mois d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations Culinaires et Profil Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Truffe d'Été Noire offre une saveur douce et noisettée avec des notes de terre et de musc, moins intense que la truffe d'hiver mais tout aussi agréable. Son arôme est délicat mais distinctif, ajoutant de l'élégance aux plats sans dominer les autres ingrédients. Les chefs utilisent souvent les truffes d'été râpées sur des pâtes, risottos, œufs ou salades pour rehausser naturellement les saveurs. En raison de leur goût délicat, les truffes d'été s'accordent bien avec des crèmes légères, du beurre et des fromages doux, ce qui les rend idéales pour sublimer les menus estivaux avec une touche de sophistication gastronomique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","title":"Truffe noire fraîche d'été - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez l'Exquise Truffe d'Été Noire Fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été noire fraîche Tuber Aestivum EXTRA-grade offre les meilleures truffes d'été, les plus grandes et les plus aromatiques, sélectionnées pour leur forme parfaite, leur fraîcheur et leur attrait visuel. Avec des notes délicates de terre, de noisette et légèrement sucrées, elles subliment les pâtes, salades, œufs, viandes, poissons et sauces légères avec une élégance naturelle. Idéales crues ou dans des plats chauds, ces truffes premium délivrent un arôme raffiné, une texture parfaite et une saveur saisonnière sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité Exceptionnelle de la Truffe d'Été Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre truffe d'été premium offre une expérience culinaire exceptionnelle grâce à son profil aromatique frais et unique propre à Tuber Aestivum. Réputée pour sa saveur délicate et sa richesse terreuse, cette truffe est récoltée avec soin pour garantir une qualité EXTRA-grade. Riche en huiles naturelles et en arômes complexes, elle sublime les plats en apportant une profondeur luxueuse. Qu'elle soit râpée sur des pâtes, incorporée dans des sauces ou utilisée dans des recettes gastronomiques, notre truffe d'été premium répond aux normes les plus élevées recherchées par les chefs et les amateurs de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne Fraîcheur Qui Sublime la Saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur de notre truffe d'été premium influence directement son goût et son arôme, en faisant un ingrédient prisé dans les cuisines gastronomiques. Notre sélection rigoureuse et notre livraison rapide préservent sa texture naturelle et son parfum, garantissant un produit vibrant et puissant. Cette fraîcheur permet aux notes subtiles de noisette et légèrement fruitées de la truffe d'été de s'exprimer pleinement, offrant un profil de saveur équilibré qui rehausse sans dominer les plats. La consommer fraîche garantit la meilleure expérience sensorielle tant pour les cuisiniers amateurs que professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsages Culinaires Polyvalents pour la Truffe Noire d'Été Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre truffe d'été premium est incroyablement polyvalente et peut accompagner une large gamme de plats pour ajouter sophistication et saveur unique. Elle se marie parfaitement avec les œufs, viandes, fromages, et même des recettes simples à base de beurre ou d'huile d'olive en y apportant son arôme distinctif. L'intensité modérée des truffes Tuber Aestivum les rend idéales pour l'infusion dans les huiles, beurres et sauces, ou simplement râpées crues sur les repas. Cette flexibilité fait de la truffe d'été premium un ingrédient de luxe incontournable dans toute cuisine cherchant à impressionner par la créativité et le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité et Fraîcheur Inégalées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été EXTRA-grade, Tuber Aestivum, se distingue par sa qualité exceptionnelle et sa fraîcheur. Récoltée à maturité optimale, cette truffe offre un arôme remarquable et une texture ferme qui subliment n'importe quel plat. Notre engagement à ne sélectionner que des spécimens EXTRA-grade garantit un produit premium à chaque fois. Idéale pour les chefs et les passionnés de truffes, cette truffe d'été fraîche délivre des notes intenses de terre et de noisette qui transforment des recettes simples en expériences gastronomiques. Grâce à une manipulation et une conservation soigneuses, le profil aromatique naturel de la truffe est préservé de la récolte jusqu'à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxurious-photorealistic-close-up-of-extra-grade-summer-truffles-tuber-aestivum-arranged-on-a-rustic-wooden-surface-with-elegant-gourmet-presentation-whole-and-sliced-truffles-reveali.png?v=1779276478\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplications Culinaires Polyvalentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été EXTRA-grade est très prisée dans les cercles culinaires pour sa polyvalence. Sa saveur distincte mais subtile complète une large gamme de plats, notamment les pâtes, risottos, œufs et fruits de mer. Parce qu'elle offre un arôme plus doux comparé à d'autres variétés de truffes, elle s'accorde parfaitement sans dominer les autres ingrédients. Les chefs apprécient la fraîcheur et la constance de Tuber Aestivum, qui peut être râpée, coupée en fines lamelles ou infusée dans des huiles et beurres. Cette flexibilité permet une utilisation créative tant dans la cuisine traditionnelle que contemporaine, faisant de cette truffe un ingrédient incontournable pour la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBénéfices pour la Santé et Durabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son goût exquis, la truffe d'été EXTRA-grade offre des bienfaits nutritionnels, fournissant des antioxydants, vitamines et minéraux qui soutiennent le bien-être. Elle est naturellement faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait un excellent ajout aux régimes sains. De plus, nos truffes d'été EXTRA-grade sont récoltées de manière éthique et durable, respectant les écosystèmes délicats où elles poussent. Cette approche protège les récoltes futures et préserve la biodiversité des habitats de truffes. Choisir nos truffes, c'est profiter d'un produit premium avec un engagement envers la responsabilité environnementale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRévélation des Caractéristiques Uniques de la Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum est reconnue pour sa saveur et son arôme distinctifs, en faisant un ingrédient prisé de la cuisine gastronomique. Récoltée durant les mois d'été, cette variété de truffe présente un extérieur noir lisse et un intérieur marbré révélant ses textures uniques. Sa subtile terreur combinée à une délicate note de noisette offre aux chefs et amateurs de gastronomie un ingrédient polyvalent qui sublime les plats sans les dominer. La fraîcheur de cette sélection EXTRA-grade garantit un goût maximal, en faisant un ajout essentiel à toute collection culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Parfaits et Usages Culinaires pour la Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum, avec sa saveur délicate mais riche, s'accorde merveilleusement avec une variété de plats, des pâtes et risottos aux œufs et salades. Son arôme élève les repas quotidiens en expériences culinaires extraordinaires. Cette truffe se prête idéalement à être finement râpée ou incorporée dans des infusions comme l'huile ou le beurre de truffe pour un goût persistant. Grâce à sa disponibilité saisonnière, les chefs l'utilisent souvent pour créer des menus en édition limitée mettant en valeur des ingrédients locaux et frais. La polyvalence et la finesse de cette truffe en font un choix privilégié tant pour les cuisiniers amateurs que professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité et Durabilité Derrière Notre Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum est récoltée avec soin pour préserver sa fraîcheur optimale et sa qualité supérieure. La certification EXTRA-grade garantit que seules les truffes les plus fines et intactes arrivent sur votre table, sans dommages ni imperfections. Les pratiques de récolte durables assurent le respect de l'environnement naturel, contribuant à préserver les écosystèmes de truffes pour les saisons futures. Chaque truffe est cueillie à la main par des ramasseurs expérimentés, alliant tradition et expertise pour vous offrir un produit naturel authentique. Choisir nos truffes, c'est soutenir un approvisionnement responsable tout en profitant d'un goût et d'un arôme exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100g \/ 20-50g","offer_id":50139406434626,"sku":"FAE-01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 50-100g","offer_id":50139406401858,"sku":"FAE-02","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g \/ 100-300g","offer_id":50139406369090,"sku":"FAE-03","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ 20-50g","offer_id":50139406303554,"sku":"FAE-04","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ 50-100g","offer_id":50139406270786,"sku":"FAE-05","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ 100-300g","offer_id":50139406238018,"sku":"FAE-06","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 20-50g","offer_id":50139406172482,"sku":"FAE-07","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 50-100g","offer_id":50139406139714,"sku":"FAE-08","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 100-300g","offer_id":50139406106946,"sku":"FAE-09","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg \/ 20-50g","offer_id":50139406041410,"sku":"FAE-10","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg \/ 50-100g","offer_id":50139406008642,"sku":"FAE-11","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg \/ 100-300g","offer_id":50139405975874,"sku":"FAE-12","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade-100g-20-50g-710.webp?v=1778747453"},{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-b-grade","title":"Truffe noire fraîche d'été - Tuber Aestivum (B-grade)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez les qualités uniques de la truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire d'été fraîche Tuber Aestivum B-grade offre un léger arôme terreux avec des notes délicates de noisette, parfaite pour ajouter une touche gourmande subtile aux pâtes, salades, viandes, œufs, plats de légumes et sauces légères. Bien que plus petite ou de forme irrégulière, elle conserve toute sa saveur, offrant le caractère authentique de la truffe d'été à un prix accessible et apportant une fraîcheur naturelle aux recettes de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/b-grade-tuber-aestivum-100-tuber-aestivum-vitt-5-15.png?v=1779344343\" alt=\"Truffes sur une surface en bois avec un fond sombre\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum, souvent appelée truffe noire d'été, est une délicatesse saisonnière prisée pour son arôme subtil mais distinct. Contrairement à ses homologues hivernaux plus intenses, la truffe d'été offre un parfum plus doux et terreux qui rehausse les plats sans les dominer. Cette classification B-grade garantit que, bien que la truffe puisse présenter de légères imperfections esthétiques, elle conserve la saveur et la qualité caractéristiques que recherchent les chefs et les amateurs de gastronomie. Son état frais signifie qu'elle délivre un goût et un arôme optimaux, en faisant un excellent ingrédient pour des créations culinaires gastronomiques pendant les mois chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations culinaires et profil de saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été fraîche - Tuber Aestivum est reconnue pour sa saveur délicate et noisettée avec des notes de noisette et de terre. Ce profil la rend polyvalente en cuisine, idéale pour sublimer pâtes, risottos, œufs et même salades. Les truffes B-grade sont parfaites pour infuser des huiles ou des beurres, permettant à leur fragrance unique de s'exprimer dans vos préparations. Grâce à leur arôme doux, ces truffes complètent une grande variété de plats sans écraser le palais, ce qui en fait un choix privilégié des chefs recherchant des saveurs équilibrées et gourmandes durant la saison estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-b-grade.png?v=1779344257\" alt=\"Truffe sur une surface d'ardoise sombre avec des feuilles vertes\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de conservation et de manipulation pour une qualité optimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour maintenir la qualité premium de votre truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum, un stockage approprié est essentiel. Conservez la truffe enveloppée dans un essuie-tout à l'intérieur d'un récipient hermétique au réfrigérateur, en changeant le papier quotidiennement pour la garder sèche et fraîche. Utilisez la truffe dans la semaine suivant l'achat pour profiter pleinement de son arôme et de sa saveur. Lors de la manipulation, évitez de la laver directement ; brossez doucement toute saleté pour préserver sa peau délicate. Ces précautions garantissent que votre truffe d'été B-grade reste délicieuse et prête à sublimer vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation de la truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum est prisée pour son arôme distinctif et sa saveur terreuse, en faisant un ingrédient recherché en cuisine gastronomique. Cette truffe B-grade offre un excellent goût et arôme, bien qu'elle puisse présenter de légères imperfections esthétiques par rapport aux grades supérieurs. Elle est récoltée pendant les mois d'été, garantissant une fraîcheur optimale et un parfum profond et noisetté. La texture de la truffe est ferme mais délicate, rehaussant une variété de plats allant des pâtes aux risottos. Utiliser cette truffe permet aux passionnés de cuisine de savourer la saveur authentique de la truffe à un prix plus accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations culinaires et profil de saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum offre une saveur douce et terreuse avec des nuances subtiles de noisette, la rendant très polyvalente en cuisine. Elle se prête bien à être râpée sur des pâtes, incorporée dans des sauces ou légèrement cuite pour conserver son arôme. En tant que truffe B-grade, elle peut présenter de légères imperfections, mais sa saveur reste riche et authentique. Les chefs apprécient cette truffe pour sublimer les plats sans dominer les autres ingrédients. Son parfum unique élève les repas, offrant une expérience gastronomique luxueuse tant dans les cuisines domestiques que professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de conservation et de manipulation pour une fraîcheur maximale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la qualité de la truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum, un stockage adéquat est essentiel. Conservez la truffe dans un essuie-tout à l'intérieur d'un récipient hermétique, en changeant le papier quotidiennement pour éviter l'accumulation d'humidité. Gardez-la au réfrigérateur à environ 2-4°C (36-39°F). Consommez-la dans la semaine pour profiter au mieux de son arôme et de sa saveur. Lors de la manipulation, évitez de laver la truffe à l'eau ; brossez doucement toute saleté. En suivant ces conseils, vous maximisez la durée d'utilisation et les qualités sensorielles de cette truffe B-grade exquise, garantissant une expérience culinaire supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100g","offer_id":50139406631234,"sku":"FAB-01","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":50139406598466,"sku":"FAB-02","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50139406565698,"sku":"FAB-03","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50139406532930,"sku":"FAB-04","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-b-grade-100g-truffles-145.webp?v=1778747455"},{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-c-grade","title":"Truffe noire d'été fraîche - Tuber Aestivum (C-grade)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez les qualités uniques de la truffe d'été noire fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été noire fraîche Tuber Aestivum C-grade offre une saveur truffée douce et naturelle avec de légères notes terreuses et de noisette qui ajoutent une touche élégante à une grande variété de plats. Bien que plus petite ou de forme irrégulière, elle délivre le goût authentique complet des truffes d'été à un excellent prix. Idéale pour les sauces, pâtes, farces, entrées chaudes, viandes, œufs, légumes et salades, apportant une profondeur délicate et un arôme frais sans dominer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation de la truffe d'été noire fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été noire fraîche - Tuber Aestivum, C-grade, est prisée pour son arôme terreux et sa saveur douce et noisettée qui complètent une grande variété de plats. Ces truffes poussent naturellement pendant la saison estivale, principalement en Europe, offrant une expérience moins intense mais toujours savoureuse comparée à d'autres variétés de truffes. Le C-grade indique quelques imperfections mineures mais conserve les qualités essentielles qui la rendent adaptée à un usage culinaire. Ce produit est idéal pour les chefs et gourmets souhaitant découvrir les saveurs de la truffe sans le prix élevé des grades supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/c-grade-tuber-aestivum-100-tuber-aestivum-vitt-1-5_31398226-b00c-477b-b041-7be5f1599aec.png?v=1779346685\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil de saveur et utilisations culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'été noire fraîche - Tuber Aestivum présente un goût délicat avec des nuances subtiles terreuses et de noisette, ce qui en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats. Bien qu'elle ne soit pas aussi puissante que les truffes d'hiver, son arôme rehausse tout, des pâtes et risottos aux œufs et sauces légères. Les truffes C-grade peuvent présenter quelques irrégularités de forme ou de texture mais conservent leur intégrité gustative, ce qui en fait un choix économique pour sublimer les recettes quotidiennes avec l'essence authentique de la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/c-grade-tuber-aestivum-100-tuber-aestivum-vitt-1-5.png?v=1779346650\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de conservation et de manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la fraîcheur et l'arôme de la truffe d'été noire fraîche - Tuber Aestivum C-grade, un stockage approprié est essentiel. Il est préférable de la conserver dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur, enveloppée dans des essuie-tout à l'intérieur d'un récipient hermétique. Changer les essuie-tout quotidiennement aide à prévenir l'accumulation d'humidité. Utiliser les truffes dans la semaine suivant l'achat garantit une saveur et un arôme optimaux. Une manipulation soigneuse assure que cette délicatesse conserve son attrait gastronomique de l'achat à l'assiette, offrant la meilleure expérience culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100g","offer_id":50139406762306,"sku":"FAC-01","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":50139406729538,"sku":"FAC-02","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50139406696770,"sku":"FAC-03","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50139406664002,"sku":"FAC-04","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-c-grade-100g-truffles-590.webp?v=1778747456"},{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade","title":"Truffe noire fraîche d'été - Tuber Aestivum (A-grade)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez l'excellence de la Truffe Noire d'Été Fraîche - Tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Truffe Noire d'Été Fraîche Tuber Aestivum A-grade offre un arôme léger et élégant avec des notes terreuses, de noisette et légèrement sucrées qui ajoutent un caractère gourmet subtil à tout plat. Soigneusement sélectionnée pour sa forme optimale et sa fraîcheur, elle est idéale pour les pâtes, salades, viandes, œufs, pommes de terre et sauces délicates. Avec son profil doux et équilibré, cette truffe d'été sublime les recettes de saison avec fraîcheur naturelle et saveur raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité et fraîcheur inégalées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son arôme distinctif. Provenant des meilleures régions, ces truffes A-grade offrent une saveur fraîche et terreuse qui sublime toute création culinaire. Leur texture ferme et leur parfum riche en font un choix idéal pour les chefs gastronomes et les passionnés de cuisine recherchant des ingrédients premium. Chaque truffe est soigneusement récoltée à maturité optimale pour garantir un goût et un parfum maximaux, assurant une expérience gastronomique extraordinaire. La fraîcheur de ces truffes préserve leur complexité délicate, en faisant un ajout luxueux à des plats tels que les pâtes, risottos et salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/photorealistic-close-up-of-fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade-on-a-rustic-wooden-surface-whole-and-sliced-truffles-with-detailed-beige-marbling-warm-natural-lighting-shallow.png?v=1779340832\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsages culinaires polyvalents\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum est appréciée pour sa polyvalence en cuisine. Son arôme subtil mais distinct complète une large gamme de plats, des préparations simples aux œufs aux sauces élaborées. Cette variété de truffe se marie parfaitement lorsqu'elle est finement râpée sur des aliments chauds, libérant toute sa saveur sans dominer les autres ingrédients. Son adaptabilité permet aux chefs d'expérimenter les saveurs et textures, rehaussant aussi bien les recettes traditionnelles que contemporaines. Qu'elle soit utilisée avec parcimonie en garniture ou infusée dans des huiles et beurres, la truffe d'été enrichit l'expérience culinaire d'une note élégante et terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/experience-premium-flavor-with-fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade-quality-ideal-for-refined-gourmet-dishes-and-fine-cuisine.png?v=1779340632\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBienfaits pour la santé et valeur nutritionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son goût unique, la Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum offre des bienfaits notables pour la santé. Les truffes sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux qui soutiennent le bien-être général. Cette délicatesse naturelle contient des composés pouvant aider à renforcer le système immunitaire et à réduire l'inflammation. En tant qu'ingrédient faible en calories et sans gluten, elle s'intègre parfaitement à divers régimes alimentaires. Incorporer la truffe d'été dans les repas est non seulement un plaisir sensoriel, mais contribue aussi à une alimentation équilibrée. Leur profil nutritionnel complète un mode de vie sain, en faisant un choix prisé des amateurs de gastronomie conscients.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100g","offer_id":50139406958914,"sku":"FAA-01","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":50139406926146,"sku":"FAA-02","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50139406893378,"sku":"FAA-03","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50139406860610,"sku":"FAA-04","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade-100g-truffles-369.webp?v=1778747458"},{"product_id":"black-truffle-brisure-in-brine","title":"Truffe noire hachée en saumure","description":"\u003cp\u003eLa brisure de truffe d'été finement hachée offre un riche arôme de terre et une véritable profondeur de truffe, prête à rehausser les viandes, les fromages et les préparations gastronomiques. Avec seulement 7% de teneur en eau, elle s'intègre en douceur, libère efficacement la saveur et offre une excellente durée de conservation sans diluer vos recettes. A choix fiable et de haute qualité pour un caractère truffé constant dans les applications culinaires professionnelles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50326174695746,"sku":"STB-015","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50326174728514,"sku":"STB-025","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-brisure-brine-1-00kg-canned-889.webp?v=1778747462"},{"product_id":"black-truffle-carpaccio-in-brine","title":"Carpaccio de truffe noire en saumure","description":"\u003cp\u003eFines tranches de truffe stérilisées de 1 mm, créées pour un goût parfait et une longue durée de conservation. Prêtes à l'emploi, elles conservent l'authentique arôme de terre de la truffe d'été. Idéales pour les pâtes, le risotto, les salades, les sandwiches, les fromages et les viandes - une touche finale élégante pour tous les plats tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50315267932482,"sku":"BSCB-01","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50315267965250,"sku":"BSCB-02","price":720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-carpaccio-in-brine-1-00kg-canned-529.webp?v=1778747466"},{"product_id":"black-truffle-carpaccio-in-olive-oil","title":"Carpaccio de truffe noire à l'huile d'olive","description":"\u003cp\u003eLuxe, arôme et fonctionnalité - idéal pour les grandes cuisines et la restauration. Nos truffes noires de 1 mm, coupées avec précision, transforment n'importe quel plat en un chef-d'œuvre gastronomique. Conservées dans de l'huile d'olive de haute qualité, elles ne produisent aucun déchet et constituent une délicatesse secondaire pour aromatiser les salades, les sauces, les poissons et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50314336502082,"sku":"CAO-01","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50314336534850,"sku":"CAO-02","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-carpaccio-in-olive-oil-1-00kg-canned-truffles-512.webp?v=1778747469"},{"product_id":"black-truffle-cubes-5x5x5-in-brine","title":"Cubes de truffe noire 5x5x5 mm en saumure","description":"\u003cp\u003eNos cubes de truffe de 5 mm, coupés avec précision et conservés dans l'eau, préservent la saveur authentique sans altérer le profil de vos produits. Idéal pour les viandes, les fromages, les sauces, les pâtes et les plats à base d'œufs. Ils assurent une distribution uniforme, un dosage facile et des résultats professionnels constants.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50315687002434,"sku":"STB-01","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50315687035202,"sku":"STB-02","price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-cubes-5x5x5-in-brine-1-00kg-canned-truffles-573.webp?v=1778747472"},{"product_id":"minced-black-truffle-in-olive-oil","title":"Truffe noire hachée à l'huile d'olive","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez la saveur riche de la truffe noire hachée dans l'huile d'olive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos plats avec notre truffe noire hachée premium dans l'huile d'olive, parfaite pour les restaurants, grandes cuisines et traiteurs. Stérilisée et prête à l'emploi, elle apporte un arôme terreux riche aux sauces, pâtes et risottos tout en vous faisant gagner du temps en préparation. L'emballage métallique durable assure un transport facile, une longue durée de conservation et un minimum de déchets. Habilement mélangée avec la saveur de la truffe et l'huile d'olive pour une profondeur constante. Chez Terra Ross Ltd., nous pouvons personnaliser les découpes pour correspondre exactement à vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/enhance-your-dishes-with-our-premium-minced-black-truffle-in-olive-oil-perfect-for-restaurants-large-kitchens-and-catering-sterilized-and-ready-to-use-they-add-rich-earthy-aroma-to-sa.png?v=1779446904\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité exceptionnelle et ingrédients premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre truffe noire hachée dans l'huile d'olive est élaborée à partir des meilleures truffes noires, soigneusement sélectionnées pour leur arôme riche et leur saveur intense. Associée à une huile d'olive extra vierge de haute qualité, ce mélange offre un produit parfaitement équilibré qui sublime tous les plats. L'huile d'olive sert à préserver délicatement le goût subtil de la truffe tout en renforçant son caractère terreux naturel. Cette combinaison premium garantit que chaque cuillerée apporte une touche luxueuse à vos créations culinaires, en faisant un incontournable pour tout amateur de gastronomie ou chef professionnel recherchant profondeur et complexité dans ses recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations culinaires polyvalentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire hachée dans l'huile d'olive est un ingrédient très polyvalent qui peut transformer une grande variété de plats. Idéale pour les pâtes, risottos, œufs brouillés, ou même en touche finale sur les fruits de mer et les viandes, elle enrichit les plats de sa saveur umami unique. La facilité de son incorporation dans vos préparations vous permet d'ajouter rapidement une touche gastronomique sans préparation compliquée. Qu'elle soit versée sur des bruschettas ou mélangée dans des sauces, ce produit rehausse instantanément le goût et la présentation de vos recettes préférées, offrant sophistication et gourmandise à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBénéfices pour la santé et bienfaits naturels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de son goût exquis, la truffe noire hachée dans l'huile d'olive offre des bienfaits nutritionnels liés à ses ingrédients naturels. Les truffes noires contiennent des antioxydants et des minéraux essentiels, tandis que l'huile d'olive est largement reconnue pour ses graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur et ses propriétés anti-inflammatoires. Utiliser ce produit permet non seulement d'améliorer la saveur, mais aussi de contribuer à une alimentation équilibrée et saine. Sa composition entièrement naturelle en fait un ajout sain à votre garde-manger, sans additifs ni conservateurs artificiels, pour que vous puissiez savourer une saveur gastronomique en toute tranquillité.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50312715567426,"sku":"MBST-01","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50312715600194,"sku":"MBST-02","price":720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-brisure-olive-oil-1-00kg-canned-truffles-507.webp?v=1778747476"},{"product_id":"whole-black-truffles-in-brine-cans","title":"Truffes noires entières en saumure - Tuber Aestivum","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez l'Excellence des Truffes Noires Entières en Saumure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes noires entières en saumure offrent une manière simple et élégante d'ajouter à la fois décoration et arôme à vos plats. Tranchez-les finement et déposez-les sur des pâtes chaudes, risottos, soupes, purées, viandes, poissons, pizzas ou fromages d'exception pour une touche gourmande instantanée. Terminez avec quelques gouttes d'huile d'olive parfumée à la truffe noire pour renforcer leur parfum riche et terreux. Une alternative pratique et abordable aux truffes fraîches, parfaite pour obtenir une présentation professionnelle et raffinée en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/whole-black-truffles-in-brine-premium-tuber-aestivum-in-cans.png?v=1779431320\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTruffes Noires Entières en Saumure de Qualité Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos truffes noires entières en saumure offrent une expérience culinaire exceptionnelle pour les chefs et les amateurs de gastronomie. Issues de l'espèce très prisée Tuber Aestivum, ces truffes sont soigneusement conservées en saumure pour préserver leur arôme terreux puissant et leur texture délicate. En utilisant la saumure comme conservateur naturel, les truffes conservent leur fraîcheur et leur saveur, ce qui les rend idéales pour sublimer les plats gastronomiques. Qu'elles soient utilisées dans des sauces, des risottos ou finement râpées sur des viandes, ces truffes noires entières en saumure apportent une touche luxueuse qui élève chaque repas grâce à leur goût exquis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations Culinaires Polyvalentes pour des Créations Gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes noires entières en saumure sont parfaites pour une variété d'applications culinaires. Leur profil de saveur riche et noisetté complète aussi bien des plats de pâtes simples que des recettes gastronomiques complexes. Grâce à leur conservation en saumure, elles constituent un ingrédient pratique et prêt à l'emploi qui rehausse les plats sans nécessiter de préparation particulière. Les chefs peuvent trancher, découper ou râper ces truffes directement du bocal, ajoutant profondeur et sophistication aux sauces, vinaigrettes et même aux plats à base d'œufs. Leur profil gustatif unique transforme les repas quotidiens en expériences culinaires mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte Soigneuse et Approvisionnement Durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes noires entières en saumure proviennent de pratiques de récolte durables qui garantissent la préservation des habitats naturels des truffes. Cueillies avec soin à maturité optimale, ces truffes Tuber Aestivum sont sélectionnées à la main pour garantir la qualité et l'intégrité de leur saveur. Après la récolte, les truffes sont immédiatement conservées dans une solution de saumure spéciale pour préserver leur arôme naturel et leur humidité. Ce procédé respecte l'environnement et soutient les trufficulteurs qui privilégient l'équilibre écologique, faisant de ce produit non seulement un ingrédient premium mais aussi un choix responsable pour les gourmets.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"1.00kg","offer_id":50326142058818,"sku":"STB1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 boîtes par 1,00kg","offer_id":50326142091586,"sku":"STB2","price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-truffle-whole-in-brine-1-00kg-canned-109.webp?v=1778747480"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-slices-a-grade","title":"Truffe d'été surgelée -Tuber Aestivum - Tranches (qualité A)","description":"\u003cp\u003eLes tranches de truffes d'été surgelées, coupées à la machine à une épaisseur précise de 1 mm, offrent une texture homogène et délicate qui libère tout l'arôme de la terre et une saveur nuancée à chaque bouchée. Faciles à utiliser et sans effort de gourmandise, elles rehaussent tous les plats, des simples repas de semaine aux plats raffinés. Garnissez une assiette chaude avec les tranches et terminez par un filet d'huile d'olive aromatique pour réveiller leur parfum et créer une expérience sensorielle riche que vous pourrez apprécier tout au long de l'année.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147234087234,"sku":"FRASA-01","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147234120002,"sku":"FRASA-02","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-slices-a-grade-500g-149.webp?v=1778747484"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-slices-extra","title":"Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (Tranches-EXTRA)","description":"\u003cp\u003eLes tranches de truffe noire surgelées, coupées à une épaisseur délicate de 1 mm, apportent un luxe gastronomique sans effort à n'importe quel plat. Sélectionnées avec soin et congelées de manière experte, elles conservent tout leur arôme terreux et leur riche saveur pour une dégustation tout au long de l'année. Il suffit de les déposer sur des plats chauds avant de les servir et de les terminer par un filet d'huile d'olive aromatique pour libérer leur parfum. Pratiques et intensément savoureuses, ces truffes prétranchées permettent de rehausser les repas de tous les jours en toute simplicité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147301130562,"sku":"FBTS-01","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147301163330,"sku":"FBTS-02","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-slices-extra-500g-truffles-637.webp?v=1778747485"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade","title":"Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (A-grade)","description":"\u003cp\u003eLes truffes noires d'été congelées Tuber Aestivum Vitt. sont lavées, sélectionnées à maturité maximale et conservées pour préserver leur arôme naturel et leur délicate saveur terreuse. Faciles à utiliser tout au long de l'année, elles ajoutent une touche de luxe aux pâtes, au risotto, aux œufs, aux sauces et autres, transformant des plats simples en créations mémorables. Pour rehausser leurs nuances subtiles, quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée suffisent à révéler un arôme plus profond et à rehausser le résultat final.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147427025218,"sku":"FRAA-01","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147427057986,"sku":"FRAA-02","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50275445932354,"sku":"FRAA-03","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100.00kg","offer_id":50275445965122,"sku":"FRAA-04","price":8000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade-500g-truffles-377.webp?v=1778747487"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-b-grade","title":"Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)","description":"\u003cp\u003eLes morceaux de truffes d'été surgelées de qualité B offrent le même arôme riche et la même saveur exquise que les truffes de qualité A et Extra, mais leur taille plus petite les rend plus abordables. Profitez de toute l'expérience de la truffe à une fraction du prix et faites-vous plaisir plus souvent sans faire de compromis sur la qualité. Rehaussez leurs notes robustes et terreuses avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée, telle qu'une huile infusée à la truffe ou à l'ail, pour libérer leur arôme maximal et rehausser n'importe quel plat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147439149378,"sku":"FRAB-01","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147439182146,"sku":"FRAB-02","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50275451306306,"sku":"FRAB-03","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100.00kg","offer_id":50275451339074,"sku":"FRAB-04","price":7800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-b-grade-500g-truffles-638.webp?v=1778747486"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-c-grade","title":"Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (grade C)","description":"\u003cp\u003eLes truffes d'été surgelées de catégorie C offrent le même arôme terreux et la même saveur riche que les variétés de catégorie A, la seule différence étant leur taille. Leurs morceaux plus petits en font un moyen abordable d'apprécier le véritable caractère des truffes, parfaites pour être râpées dans les sauces, les pâtes ou comme touche finale raffinée. Une petite quantité A, ce qui constitue un excellent rapport qualité-prix pour la cuisine gastronomique de tous les jours. Rehaussez leur essence avec quelques gouttes d'huile d'olive infusée à la truffe pour rehausser la profondeur et l'arôme de n'importe quel plat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147459825986,"sku":"FRAC-01","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147459858754,"sku":"FRAC-02","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50275458515266,"sku":"FRAC-03","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100.00kg","offer_id":50275458548034,"sku":"FRAC-04","price":7000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-c-grade-500g-truffles-212.webp?v=1778747489"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-huge-size","title":"Truffe d'été surgelée - Tuber Aestivum (taille énorme)","description":"\u003cp\u003eNos truffes noires d'été Tuber Aestivum, les plus grosses et les plus mûres, sont soigneusement sélectionnées, lavées à fond et surgelées pour préserver leur arôme délicat et leur profondeur terreuse à un niveau de fraîcheur optimal. Profitez de leur riche caractère tout au long de l'année, en ajoutant une saveur raffinée aux pâtes, au risotto, aux viandes et à bien d'autres choses encore. Pour un maximum d'arôme, terminez votre plat avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée de haute qualité pour amplifier les nuances de la truffe et créer une véritable expérience gastronomique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147486269762,"sku":"FRASH-01","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147486302530,"sku":"FRASH-02","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50271761301826,"sku":"FRASH-03","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-huge-size-500g-truffles-628.webp?v=1778747488"},{"product_id":"frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","title":"Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)","description":"\u003cp\u003eLes truffes d'été surgelées de première qualité sont sélectionnées par des experts, triées méticuleusement et surgelées pour préserver leur délicate saveur terreuse à un niveau de fraîcheur optimal, offrant ainsi une expérience gastronomique comparable à celle des truffes fraîches. Idéales pour les pâtes, le risotto, les œufs et les viandes grillées, elles ajoutent sans effort une profondeur umami et un raffinement aux plats de tous les jours. Rehaussez leur arôme avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée pour libérer tout leur potentiel et rehausser vos créations culinaires.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50147516023106,"sku":"FRAE-01","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50147516055874,"sku":"FRAE-02","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50275348152642,"sku":"FRAE-03","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade-500g-truffles-926.webp?v=1778747490"},{"product_id":"dried-black-summer-truffle-tuber-aestivum","title":"Truffe d'été séchée - Tuber Aestivum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranches de truffe noire d'été déshydratées (Tuber Aestivum)\u003c\/strong\u003e - Un moyen facile et pratique d'enrichir n'importe quel plat avec l'arôme terreux caractéristique et la saveur riche et profonde de la truffe fraîche. Ces tranches soigneusement coupées et séchées préservent l'arôme entièrement naturel de la truffe noire d'été grâce à un processus de déshydratation précis qui garantit une longue durée de conservation sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"5g","offer_id":50154419224898,"sku":"DBST-01","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g","offer_id":50154419257666,"sku":"DBST-02","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50154419290434,"sku":"DBST-04","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50154419323202,"sku":"DBST-05","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":50154419355970,"sku":"DBST-06","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":50154419388738,"sku":"DBST-07","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50349840466242,"sku":"DBST-08","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50349843874114,"sku":"DBST-09","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-summer-truffle-tuber-aestivum-5g-products-518.webp?v=1778747515"},{"product_id":"truffle-powder-tuber-aestivum","title":"Poudre de truffe noire - Tuber Aestivum","description":"\u003cp\u003eNos truffes de qualité supérieure sont soigneusement déshydratées à l'aide d'une technologie de pointe qui préserve leurs arômes et leurs saveurs subtiles, puis réduites en une fine poudre à la texture homogène. Une simple pincée de ce produit exceptionnel ajoute une saveur umami luxueuse et terreuse aux pâtes, aux sauces, au risotto, aux œufs, à la viande et même aux en-cas tels que le pop-corn ou les chips. Pratique, polyvalent et 100 % de Tuber Aestivum cultivé à l'état sauvage.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50285685145922,"sku":"TPTA-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":50285685178690,"sku":"TPTA-2","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":50285685211458,"sku":"TPTA-3","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50285685244226,"sku":"TPTA-4","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50285685276994,"sku":"TPTA-5","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/truffle-powder-tuber-aestivum-20g-dried-products-548.webp?v=1778747535"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/collections\/tuber-aestivum-black-summer-truffle_32c8ec18-8762-4b4e-b0cc-4ab8325685ee.webp?v=1779081222","url":"https:\/\/terra-ross.fr\/collections\/tuber-aestivum-black-summer-truffle.oembed","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}