{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size","title":"Truffe blanche fraîche - Tuber Magnatum (grand format)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez la saveur exquise de la truffe blanche fraîche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe blanche fraîche Tuber Magnatum de grande taille offre un luxe exceptionnel avec des spécimens grands, denses et parfaitement formés, prisés pour leur arôme puissant. Avec des notes délicates d’ail, de fromage et légèrement épicées, elle s’épanouit dans les plats chauds et définit la cuisine gastronomique de classe mondiale. Idéale pour les pâtes, risotto, œufs, veau, poisson, pommes de terre et sauces fines, même une petite quantité transforme un plat en une expérience inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-gourmet-product-photography-of-fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size-for-terra-ross-large-fresh-white-truffles-with-refined-natural-texture-on-dark-stone-background-inclu.png?v=1779653280\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et qualité de la truffe blanche fraîche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe blanche fraîche, scientifiquement connue sous le nom de Tuber Magnatum, est considérée comme l’un des ingrédients les plus luxueux du monde culinaire. Provenant principalement des régions du Piémont et de la Toscane en Italie, ces truffes de grande taille sont prisées pour leur arôme puissant mais subtil et leur goût unique. Chaque truffe est soigneusement récoltée pendant la saison d’automne, lorsque sa saveur est à son apogée. Sa texture ferme et son parfum terreux en font un ajout idéal aux plats haut de gamme, offrant aux chefs et aux amateurs de gastronomie une expérience véritablement exclusive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations culinaires et profil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes blanches fraîches apportent un arôme inimitable et une profondeur de saveur à tout plat. Leur parfum délicat mais intense, souvent décrit comme ailé avec des notes de miel et de musc, sublime des recettes simples comme les pâtes, le risotto ou les œufs. En raison de leur saveur si distinctive, elles sont généralement râpées finement sur les plats finis pour préserver leurs qualités aromatiques. La truffe blanche fraîche complète une variété d’ingrédients, rehaussant le profil gustatif sans dominer le plat, ce qui en fait un choix privilégié pour la cuisine gastronomique dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de conservation et de manipulation de la truffe blanche fraîche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaintenir la fraîcheur de votre truffe blanche fraîche est essentiel pour préserver son arôme et sa saveur uniques. Idéalement, les truffes doivent être conservées dans un endroit frais et sec, enveloppées dans des essuie-tout et placées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Changer l’essuie-tout quotidiennement aide à absorber l’humidité, évitant ainsi la détérioration. Utiliser la truffe dans la semaine suivant la récolte garantit le meilleur goût et la meilleure texture. Une manipulation appropriée et une consommation rapide assurent que chaque bouchée offre le luxe intense pour lequel les truffes blanches fraîches sont célèbres.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20g","offer_id":50139405418818,"sku":"FWMB-01","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":50139405386050,"sku":"FWMB-02","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":50139405353282,"sku":"FWMB-03","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50139405320514,"sku":"FWMB-04","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50139405287746,"sku":"FWMB-05","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.00kg","offer_id":50139405254978,"sku":"FWMB-06","price":2900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size-20g-truffles-690.webp?v=1778747447","url":"https:\/\/terra-ross.fr\/products\/truffe-blanche-fraiche-tuber-magnatum-grande-taille","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}