Je ne savais pas ça | Tout sur les truffes

Golden truffle on white paper for professional truffle storage techniques guide
Le Guide Ultime de Stockage des Truffes Blanches : Préserver la Fraîcheur et l'Arome
Lorsqu'il s'agit de conserver des truffes blanches fraîches, la bonne méthode est cruciale. En fonction du type de truffe et de la durée de conservation, diverses techniques de stockage professionnelles efficaces aident à préserver son goût et son arôme exquis.
Three black truffles displayed on a rustic wooden surface in a storage guide article
Comment conserver correctement les truffes noires?
Terra Ross recommande de réfrigérer les truffes noires immédiatement pour éviter l'humidité et maintenir la saveur pendant jusqu'à 10 jours. Cela garantit que vous conservez correctement les truffes noires.
Display of various truffle species featured in Popular Truffle Species Explored article
Espèces de truffes | Types de truffes et prix
Les truffes sont plus qu'un simple délice culinaire; ce sont un champignon souterrain luxueux qui a captivé les amateurs de gastronomie et les chefs ! Jetons un coup d'œil à certains des types de truffes les plus recherchés qui sont utilisés dans la haute cuisine.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
L'Enchère de Truffes Blanches du Monde Alba (Italie)
L'une des enchères de truffes les plus prestigieuses et célèbres au monde.