Truffe fraîche d'hiver - Tuber Brumale (catégorie B)
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Élevez vos créations culinaires avec un goût unique
Découvrez les qualités uniques de la truffe d'hiver fraîche
La truffe d'hiver fraîche Tuber Brumale offre un arôme terreux et parfumé avec des saveurs riches et robustes qui apportent une profondeur gastronomique à tout plat. Récoltée avec soin à maturité optimale, elle présente un profil subtil mais distinctif qui se marie parfaitement avec les pâtes, les sauces, les viandes et les risottos crémeux. Polyvalente et aromatique, elle transforme les repas quotidiens en moments culinaires raffinés grâce à son caractère truffé chaud et complexe.
Arôme distinctif et profil de saveur
La truffe d'hiver fraîche, connue scientifiquement sous le nom de Tuber Brumale, est prisée pour son arôme profond et terreux ainsi que sa saveur complexe qui ajoute une touche exquise à tout plat. Bien qu'elle soit classée B-grade, cette truffe offre un goût riche et robuste idéal pour parfumer sauces, risottos et viandes avec son caractère unique. Son profil aromatique est moins intense que celui des truffes A-grade, mais procure néanmoins une expérience sensorielle inoubliable. Chefs et amateurs de gastronomie apprécient ces truffes d'hiver fraîches pour sublimer leurs créations culinaires avec luxe et sophistication.
Qualité et classification expliquées
La truffe d'hiver fraîche B-grade indique que, bien que ces truffes ne présentent pas la forme ou la taille parfaites des variétés premium, elles conservent les qualités essentielles d'un excellent arôme et d'une saveur remarquable. Ces truffes sont récoltées avec soin pendant les froids mois d'hiver, garantissant fraîcheur et saveur optimale. Les truffes B-grade sont une option abordable pour les cuisines professionnelles et les gourmets à domicile qui souhaitent profiter d'une saveur authentique de truffe sans compromettre la qualité. Leur qualité les rend adaptées aussi bien à la cuisson qu'à la finition des plats à table.
Conseils d'utilisation et de conservation pour de meilleurs résultats
Pour profiter pleinement de la fraîcheur de la truffe d'hiver, conservez-la correctement dans un endroit frais et sec, enveloppée dans un papier absorbant et placée dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Utilisez-la dans la semaine pour une saveur optimale. Lors de la cuisson, ajoutez des tranches fines en fin de préparation pour préserver son arôme. Ces truffes accompagnent une variété de plats, des pâtes et œufs aux viandes et fromages. Leurs applications culinaires polyvalentes font de la truffe d'hiver fraîche B-grade un ingrédient indispensable pour ceux qui souhaitent sublimer leurs recettes avec un luxe naturel.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.
Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.
Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.
Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.
Prolonger la durée de vie:
- Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
- Les placer dans un bocal en verre
- Conserver le pot au réfrigérateur
Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.
Durabilité optimale: 5-8 jours
- Truffe européenne d'hiver
- Tuber Brumale
- Muscat à la truffe
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Goût: Goût typique de truffe noire
Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.
Odeur: Odeur typique de la truffe noire
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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