Réponse rapide
La vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba est une vente aux enchères caritative organisée par Enoteca Regionale Piemontese Cavour au Castello di Grinzane Cavour dans le Piémont. Alba fournit l'identité régionale et de la foire de l'événement, mais le lieu physique vérifié est Grinzane Cavour, pas Turin ni la ville d'Alba. Les archives officielles montrent que le lot final de 2022 contenait deux spécimens de truffes blanches d'Alba pesant environ 700 g et 250 g, soit environ 950 g au total. Un homme d'affaires hongkongais non nommé a enchéri 1,5 million de HKD, rapporté comme environ 184 000 €. Cela a été décrit comme un record au sein du compte rendu de l'événement, mais ce n'était pas le record absolu pour une vente aux enchères de truffes.
Qu'est-ce que la vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba ?
La vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba est un événement caritatif annuel construit autour de lots sélectionnés décrits par l'organisateur comme des truffes blanches d'Alba. Le nom italien, Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, relie l'événement à la culture alimentaire des Langhe et à la saison internationalement connue de la truffe blanche d'Alba. Son but, cependant, n'est pas le même que celui d'un marché de produits ordinaire, d'un échange de gros ou d'un détaillant.
Lors de la vente aux enchères, des philanthropes enchérissent sur des lots de truffes et des produits régionaux accompagnants dans un cadre de collecte de fonds. Des participants internationaux peuvent se joindre via des connexions en direct. Les rapports annuels officiels de l'événement enregistrent la composition des lots importants, les offres gagnantes, les lieux connectés et le total des fonds caritatifs recueillis. Ces rapports sont les sources les plus solides pour reconstituer les éditions individuelles car ils proviennent de l'organisateur et du lieu plutôt que de résumés commerciaux ultérieurs.
La vente aux enchères doit également être distinguée de la Foire Internationale de la Truffe Blanche d'Alba. La foire est un programme saisonnier plus large avec ses propres expositions et événements. La vente aux enchères apparaît dans cet écosystème et la foire la soutient, mais les deux ne sont pas interchangeables. Un visiteur assistant à la foire ne doit pas supposer qu'un billet de foire donne accès à la vente aux enchères.
| Élément | Description vérifiée |
|---|---|
| Événement | vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba, également publiée sous son nom italien |
| Lieu | Castello di Grinzane Cavour, Grinzane Cavour, Piémont |
| Organisateur | Enoteca Regionale Piemontese Cavour |
| Format | Vente aux enchères caritative avec connexions internationales en direct |
| Relation avec la foire | La Foire Internationale de la Truffe Blanche d'Alba est une institution de soutien, pas l'organisateur unique |
| Preuve d'accès actuelle | La liste officielle de l'événement décrit la vente aux enchères comme privée et sur invitation uniquement |
Alba, Grinzane Cavour et l'identité de l'événement
Le mot « Alba » dans le nom de l'événement identifie une tradition régionale de la truffe et une identité reconnue de la foire. Il ne prouve pas que la salle des enchères se trouve à l'intérieur d'Alba. Le compte rendu officiel de 2022 indique que la XXIIIe édition s'est tenue au Château de Grinzane Cavour. La liste officielle de la foire donne également Castello di Grinzane Cavour, Via Castello 5, 12060 Grinzane Cavour, comme lieu de l'édition mentionnée.
Cette distinction est importante car des récits inexacts ont déplacé l'événement soit à Alba, soit à Turin. Turin est la capitale du Piémont, mais ce n'est pas le lieu vérifié des éditions discutées ici. Alba est au cœur du nom de la truffe et du programme de la foire, mais Grinzane Cavour est le lieu documenté de la vente aux enchères. Une histoire contrôlée par les sources doit préserver ces deux aspects de l'identité sans substituer un lieu à un autre.
Le cadre du château explique aussi pourquoi les rapports officiels peuvent utiliser « Grinzane », « Château de Grinzane » et « Castello di Grinzane Cavour » en parallèle. Ils désignent le même lieu. Aucune de ces formulations ne doit être interprétée comme une affirmation que la vente aux enchères a lieu sur un marché public à Alba.
Qui organise la vente aux enchères ?
L'Enoteca Regionale Piemontese Cavour est l'organisateur identifié par les archives officielles de l'événement. Le rapport de 2022 mentionne le soutien de la Regione Piemonte, de l'Agence Nationale Italienne du Tourisme, de l'Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, de la Foire Internationale de la Truffe Blanche d'Alba, du Centro Nazionale Studi Tartufo et de l'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba. La liste actuelle de la foire reprend cette structure organisateur-et-soutien.
Cette formulation est importante. Elle évite d'attribuer l'événement exclusivement à la foire, à la municipalité d'Alba ou à une maison de vente aux enchères commerciale. Elle aide également les lecteurs à évaluer les sources : un résultat annuel publié par le Castello di Grinzane Cavour et l'institution organisatrice a un rôle probant différent d'un article promotionnel d'un détaillant ou d'un résumé d'actualité non sourcé.
Les organisations partenaires relient la vente aux enchères au tourisme régional, à l'étude de la truffe et à la culture locale du vin. Leur participation ne garantit pas que chaque déclaration concernant l'événement soit vérifiée de manière indépendante. Lorsque plusieurs pages officielles reprennent le même communiqué de presse de l'organisateur, elles restent des sources étroitement liées plutôt que des témoignages indépendants.
Comment fonctionne la vente aux enchères caritative
La vente aux enchères utilise des lots exceptionnels de nourriture et de vin pour collecter des fonds pour des projets caritatifs. Les rapports officiels décrivent les enchérisseurs comme des philanthropes et indiquent que les recettes soutiennent des projets en Italie et à l'international. Les truffes peuvent être associées à des vins en grands formats ou à d'autres produits du Piémont. Les salles internationales se connectent en direct avec le château, permettant aux enchères de circuler entre Grinzane Cavour et les villes participantes.
Une enchère caritative peut inclure des motifs qui n'existent pas dans un achat ordinaire. Un enchérisseur peut valoriser le don, l'événement, la position cérémonielle du lot, la compétition en direct et l'association avec un spécimen distinctif. Pour cette raison, le montant du marteau est un résultat documenté de l'événement, pas une cotation fiable pour des truffes du même poids dans le commerce normal.
Le format affecte aussi la manière dont les totaux doivent être lus. Le montant total récolté lors d'une édition peut inclure plusieurs lots de truffes et des éléments de collecte de fonds associés. Il ne doit pas être divisé par le poids d'un lot ou présenté comme la valeur de toutes les truffes vendues. Le total des fonds levés en 2022 et l'enchère finale du dernier lot en 2022 sont deux chiffres différents mesurant deux choses différentes.
Pourquoi Tuber magnatum est au cœur de l'événement
La liste officielle de la foire nomme Tuber magnatum Picco comme la truffe au centre de la vente aux enchères. Index Fungorum enregistre Tuber magnatum Picco comme le nom actuel, avec l'identifiant d'enregistrement 184470. La littérature scientifique documente également le Piémont comme une région traditionnelle de récolte pour cette espèce. Ces sources soutiennent le contexte taxonomique et régional de l'événement.
Ils n'authentifient pas de manière indépendante chaque spécimen montré sur une photographie ou décrit dans un texte promotionnel. Pour les lots individuels de la vente, cet historique suit l'identification de l'organisateur plutôt que de prétendre que Terra Ross a effectué des tests génétiques, microscopiques ou de provenance. Une image générique de truffes pâles est également insuffisante pour établir l'espèce ou l'origine de la vente.
Les lecteurs cherchant des informations plus larges sur les espèces peuvent utiliser le guide des espèces de truffes blanches européennes. La présente page a un objectif plus restreint : l'historique vérifié, le lieu, la structure caritative et les résultats documentés de la vente aux enchères. Elle ne duplique pas les détails sur l'habitat, l'arôme, le stockage, la classification ou les conseils d'achat.
La Vente aux Enchères XXIII de 2022
La XXIIIe Vente aux Enchères Mondiale de la Truffe Blanche d'Alba a eu lieu le dimanche 13 novembre 2022. Le compte officiel situe l'événement dans l'après-midi au Castello di Grinzane Cavour et identifie l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour comme organisateur. Il décrit une participation en direct depuis Hong Kong et Singapour, ainsi que Vienne, Séoul et Doha.
L’édition est particulièrement utile comme étude de cas car plusieurs chiffres facilement confondus apparaissent dans le même rapport : le poids de chaque spécimen dans le lot final, le poids combiné approximatif, l’enchère finale en dollars de Hong Kong, son équivalent en euros rapporté et le montant total récolté lors de l’événement caritatif. Séparer ces mesures résout la plupart des erreurs répétées dans les résumés plus anciens.
Le rapport officiel qualifie le résultat du lot final de 184 000 € de « record » dans son rapport sur l’événement. L’interprétation responsable est spécifique à l’événement : elle décrit le résultat de l’organisateur dans le contexte fourni. Elle n’établit pas que le lot ait surpassé tous les résultats d’enchères de truffes dans l’histoire.
Ce que le lot final de 184 000 € comprenait
Le lot final n’était pas une truffe de 700 g. Selon le rapport officiel de 2022, il a commencé avec un spécimen d’environ 700 g et un second spécimen d’environ 250 g a été ajouté. Leur poids combiné approximatif était donc de 950 g. Considérer l’enchère comme le prix du premier spécimen seul modifie le lot documenté et produit une comparaison trompeuse du prix au poids.
| Composant | Détail officiellement rapporté | Limite de preuve |
|---|---|---|
| Premier spécimen | Environ 700 g | Identification et poids rapportés par l’organisateur |
| Deuxième spécimen | Environ 250 g | Ajouté au lot le matin de l’événement |
| Poids combiné | Environ 950 g | Somme des deux poids des spécimens rapportés |
| Offre gagnante | 1,5 million HKD, rapporté comme environ 184 000 € | Résultat de la vente aux enchères caritative, pas une cotation de marché ordinaire |
| Enchérisseur | Homme d’affaires hongkongais non nommé | Aucun nom public vérifié ne doit être déduit |
| Connexion en direct | 8½ Otto e Mezzo Bombana à Hong Kong | Connexion nommée par l’organisateur |
L’enchérisseur doit rester anonyme. L’organisateur a décrit un homme d’affaires local lié à 8½ Otto e Mezzo Bombana, mais cette formulation ne justifie pas de deviner une identité. La revendication vérifiée se limite au lieu, à la connexion en direct et à l’enchère rapportée.
Total des fonds récoltés pour la charité en 2022
Le rapport officiel de 2022 indique que 604 600 € ont été récoltés lors de l’événement caritatif et précise que cette somme serait donnée à des projets dans le monde entier. Il s’agit du total pour l’édition, et non du prix gagnant du lot final de truffes. Cela incluait une activité au-delà du résultat de 184 000 €.
Le même compte officiel identifie les bénéficiaires italiens, notamment la Fondazione Ospedale Alba-Bra, la Fondazione Vialli e Mauro et Every Child Is My Child, et décrit le soutien apporté à des projets internationaux associés aux lieux concernés. Ces détails établissent que la structure caritative était substantielle et multi-projets. Ils ne fournissent pas d’états financiers audités ni ne prouvent la distribution ultérieure de chaque montant.
Pour un aperçu historique, l'affirmation défendable est que l'organisateur a rapporté 604 600 € collectés et a affecté les recettes à des projets caritatifs. L'article ne convertit pas ce chiffre en total des ventes de truffes, en chiffre d'affaires commercial ou en valeur moyenne des lots.
Résultats vérifiés de 2021 et 2023
Les rapports annuels officiels permettent de comparer une série limitée de trois éditions sans prétendre offrir une histoire complète. En 2021, le lot final était décrit comme une truffe de 830 g et a reçu une offre de 103 000 € d'un homme d'affaires de Hong Kong. En 2022, le lot final de deux spécimens d'environ 950 g au total a reçu environ 184 000 €. En 2023, l'organisateur a rapporté des truffes jumelles pesant ensemble 1 004 g et une offre de 130 000 € de Hong Kong.
| Édition | Description du lot final | Offre gagnante | Ce qui peut être conclu |
|---|---|---|---|
| 2021, XXII | Un exemplaire, environ 830 g | €103,000 | Résultat officiel de l'enchère caritative pour ce lot final |
| 2022, XXIII | Deux exemplaires, environ 700 g et 250 g | 1,5 million HKD, environ 184 000 € | Formulation officielle spécifique à l'événement; pas un record absolu |
| 2023, XXIV | Exemplaires jumeaux, 1 004 g au total | 1,1 million HKD, environ 130 000 € | Résultat officiel de l'enchère caritative pour ce lot final |
La séquence ne montre pas une hausse continue des prix : l'offre finale rapportée a augmenté de 2021 à 2022 puis a été plus basse en 2023. Plus important encore, chaque lot différait par le nombre d'exemplaires, le poids, le contexte de l'édition et la dynamique des enchères. Même une série plus longue nécessiterait une normalisation rigoureuse avant de pouvoir soutenir une tendance du marché.
La vente de 2022 était-elle un record du monde ?
Ce n'est pas une revendication absolue et intemporelle pour une enchère de truffes. Guinness World Records liste une truffe blanche distincte vendue pour 330 000 $ US lors d'une enchère simultanée impliquant Macao, Londres et Florence en 2007. Guinness décrit cet exemplaire comme pesant environ 1,3 kg et enregistre la vente à l'hôtel Grand Lisboa de Macao.
Le résultat de 2007 et celui de l'enchère Alba 2022 appartiennent à des histoires d'événements différentes. L'existence de l'entrée Guinness signifie que le terme « record du monde » ne peut pas être attribué en toute sécurité au lot de 184 000 € sans qualification précise et sourcée. La formulation « record battu » de l'organisateur 2022 peut être rapportée comme sa caractérisation de cette édition, mais ne doit pas être étendue à un record universel.
Les catégories de records peuvent également changer, et Guinness lui-même conseille que les records peuvent être mis à jour. Cet article précise donc la séparation vérifiée : l'événement d'Alba a rapporté son résultat 2022 en termes de record, tandis que la page de record accessible de Guinness identifie le résultat d'enchère plus élevé de 2007 à 330 000 $ US.
Enchères caritatives : offres vs prix du marché
Une enchère caritative n’est pas un prix normal de gros ou de détail. Les transactions ordinaires de truffes varient selon l’espèce, la maturité, l’arôme, l’état, la taille, la documentation de provenance, le vendeur, l’acheteur, la taxe, les conditions de livraison et les conditions de récolte. La vente aux enchères d’Alba ajoute la philanthropie, la rareté dans un événement sélectionné, la compétition publique et la valeur cérémonielle.
| Question | Résultat d’une vente aux enchères caritative | Preuve de marché ordinaire |
|---|---|---|
| But principal | Collecte de fonds et participation à l’événement | Échange commercial d’un produit spécifié |
| Comparabilité des lots | Exceptionnel, sélectionné et parfois multi-articles | Nécessite des espèces, grades, formes et conditions comparables |
| Motivation de l’enchère | Peut inclure une valeur caritative et cérémonielle | Reflète principalement les conditions de transaction et l’utilité du produit |
| Utiliser comme référence de prix | Inadapté sans forte qualification | Possible uniquement avec un ensemble de données défini et comparable |
Pour une explication distincte des influences hors enchères, voir le guide des facteurs fondés sur des preuves qui affectent le coût des truffes. Les lecteurs intéressés par l’histoire commerciale peuvent consulter l’évolution à long terme du commerce de la truffe. Aucune de ces pages ne doit utiliser une enchère caritative comme cotation actuelle du marché.
Connexions internationales en direct
La participation internationale fait partie du format documenté de la vente aux enchères. Pour 2022, l’organisateur a nommé Hong Kong et Singapour comme connexions établies, et Vienne, Séoul et Doha comme lieux supplémentaires en direct. Le lot final gagnant est passé par la connexion de Hong Kong impliquant 8½ Otto e Mezzo Bombana.
Ces liens démontrent la portée internationale de l’événement, mais ils ne mesurent pas la demande nationale ni la croissance du marché. Une ville connectée peut accueillir un petit groupe d’enchérisseurs invités, et une enchère gagnante dans une salle ne représente pas un échantillon représentatif des consommateurs de ce pays. Les rapports ne soutiennent pas une prévision selon laquelle la demande asiatique ou moyen-orientale ferait augmenter les prix normaux des truffes.
La même retenue s’applique aux descriptions des enchérisseurs. Les rapports officiels identifient parfois une profession ou une ville tout en gardant le nom confidentiel. Un article historique doit respecter le niveau d’anonymat choisi par la source plutôt que de relier la description à un client célèbre, un habitué de restaurant ou une personnalité publique.
Ce que les preuves n’établissent pas
Les sources examinées établissent les dates des événements, les lieux, les organisateurs, les détails des lots rapportés, les enchères, les totaux de collecte de fonds et certains lieux connexes. Elles n’établissent pas un prix universel de la truffe blanche, un marché en constante augmentation, la performance des investissements, l’offre future ni l’identité des acheteurs non nommés.
| Soutenu par des preuves examinées | Revendication exclue | Raison |
|---|---|---|
| Le lot final de 2022 a reçu une offre rapportée de 184 000 €. | Une truffe unique de 700 g s'est vendue pour 184 000 €. | Le lot contenait un second spécimen d'environ 250 g. |
| L'édition 2022 a levé un montant rapporté de 604 600 €. | Le total des fonds collectés peut être présenté comme un total des ventes de truffes basées sur le poids. | Le total des fonds collectés n'est pas un total vérifié des ventes de truffes basées sur le poids. |
| L'enchère dispose de connexions internationales en direct. | La demande en Asie et au Moyen-Orient est nécessairement en augmentation. | Les salles connectées ne mesurent pas une tendance du marché. |
| L'organisateur a utilisé un langage de record spécifique à l'événement. | Le lot de 2022 a établi le record mondial de truffe toutes catégories confondues. | Guinness enregistre un résultat distinct de 330 000 $ US en 2007. |
| Les pages officielles de l'événement identifient les lots comme des truffes blanches d'Alba. | Chaque spécimen photographié est authentifié indépendamment comme Tuber magnatum. | Aucun test de spécimen ni provenance d'image vérifiée n'a été fourni. |
Comment interpréter les records d'enchères de manière responsable
Commencez par le rapport annuel original et conservez chaque chiffre attaché à son unité et objet. Le poids d'un spécimen n'est pas le poids d'un lot lorsqu'il y a plus d'un spécimen. Une offre finale de lot n'est pas le total levé par l'édition. Une conversion en euro rapportée par l'organisateur est une conversion historique, pas un calcul au taux de change actuel.
Ensuite, identifiez la portée de tout langage de record. « Record battu » peut se référer à un événement, une édition, une catégorie de lot, un total de collecte de fonds ou un record plus large. Si la source ne définit pas une catégorie universelle, n'en fournissez pas. Vérifiez une revendication de record absolu auprès d'une autorité dédiée aux records, comme le démontre l'entrée distincte de Guinness.
Enfin, évitez de transformer des offres exceptionnelles en conclusions commerciales. L'analyse dédiée du marché mondial de la truffe noire a une intention différente en termes d'espèces et de marché. L'historique des enchères ne doit pas absorber ses mots-clés ni impliquer que les résultats caritatifs d'Alba décrivent le commerce de la truffe noire.
Résumé des preuves
La preuve la plus solide est la documentation annuelle de l'organisateur pour 2021, 2022 et 2023, soutenue par la liste officielle actuelle de la foire pour le lieu, l'organisateur, la dénomination des espèces et le format d'accès. La documentation de la Regione Piemonte fournit un contexte régional officiel. Index Fungorum fournit l'enregistrement taxonomique accepté, tandis que la recherche évaluée par des pairs fournit un contexte limité sur la distribution des espèces. Guinness fournit la comparaison distincte nécessaire pour éviter une revendication absolue de record en 2022.
Ces classes de sources ont des rôles différents. Les rapports des organisateurs sont des preuves primaires de ce que l'événement a rapporté, pas des recherches de marché indépendantes. Les bases de données taxonomiques identifient un nom, pas un spécimen photographié. La recherche scientifique peut expliquer le contexte écologique de l'espèce, mais ne valide pas une enchère caritative. Une base de données de records peut identifier un record distinct sans créer une chronologie annuelle complète d'Alba.
Le compte rendu historique résultant est intentionnellement plus restreint qu'un guide d'achat. Il préserve les faits vérifiés de l'événement et la correction unique de 2022 tout en renvoyant les espèces, facteurs de prix, historique commercial et intentions de marché séparées à leurs guides publiés appropriés.
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que la vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba ?
C'est une vente aux enchères caritative organisée par l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour, présentant des lots sélectionnés décrits par l'organisateur comme des truffes blanches d'Alba et des connexions en direct avec des participants internationaux.
Où se tient la vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba ?
Le lieu vérifié est le Castello di Grinzane Cavour à Grinzane Cavour, Piémont, Italie.
La vente aux enchères a-t-elle lieu à Alba ou à Grinzane Cavour ?
Alba fournit l'identité régionale de la truffe et de la foire, mais les archives officielles de l'événement situent la vente aux enchères au Castello di Grinzane Cavour, et non dans la ville d'Alba.
Qui organise la vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba ?
L'Enoteca Regionale Piemontese Cavour organise la vente aux enchères. La Foire internationale de la truffe blanche d'Alba et plusieurs organismes régionaux, touristiques, d'étude de la truffe et culturels la soutiennent.
La vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba est-elle un événement caritatif ?
Oui. Les rapports annuels officiels le décrivent comme un événement caritatif et rapportent des collectes de fonds pour des projets en Italie et dans d'autres lieux participants.
Que contenait le lot final de 2022 ?
Le lot final contenait deux spécimens : un pesant environ 700 g et un second pesant environ 250 g, pour un poids combiné approximatif de 950 g.
Quelle était l'enchère gagnante vérifiée pour le lot final de 2022 ?
Le rapport officiel donne une enchère gagnante de 1,5 million de HKD, rapportée à environ 184 000 €, d'un homme d'affaires hongkongais non nommé, lié par l'intermédiaire de 8½ Otto e Mezzo Bombana.
Le résultat de 2022 était-il le record mondial absolu de la truffe ?
Non. L'organisateur a utilisé un langage record pour le résultat de son événement, mais le Guinness enregistre une vente aux enchères distincte de truffes blanches à 330 000 USD à Macao en 2007.
Les enchères d'Alba représentent-elles les prix normaux de la truffe ?
Non. Ce sont des enchères d'événements caritatifs pour des lots exceptionnels et peuvent inclure une valeur philanthropique et cérémonielle, elles ne doivent donc pas être traitées comme des prix de gros ou de détail ordinaires.
Les visiteurs ordinaires peuvent-ils assister à la vente aux enchères ?
La liste officielle actuelle de l'événement décrit la vente aux enchères comme privée et sur invitation uniquement. Les modalités d'accès peuvent changer, il est donc conseillé aux lecteurs de vérifier la liste officielle pour l'édition concernée.
Références et lectures complémentaires
- Castello di Grinzane Cavour. « Truffe record à 184 000 euros disputée lors de la XXIII Alba White Truffle World Auction. » Vérifié le 18 juillet 2026. Rapport officiel de l'événement 2022.
- Castello di Grinzane Cavour. « 457 300 euros récoltés lors de la XXII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba. » Vérifié le 18 juillet 2026. Rapport officiel de l'événement 2021.
- Castello di Grinzane Cavour. « Communiqué de presse final de la vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d'Alba 2023. » Vérifié le 18 juillet 2026. Rapport officiel de l'événement 2023.
- Foire internationale de la truffe blanche d'Alba. « Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba. » Vérifié le 18 juillet 2026. Annonce officielle de l'événement.
- Région Piémont. Document administratif régional officiel faisant référence à la vente aux enchères et au cadre de soutien. Vérifié le 18 juillet 2026. Document de la Région Piémont.
- Guinness World Records. « Truffe la plus chère vendue aux enchères. » Vérifié le 18 juillet 2026. Entrée du record Guinness.
- Index Fungorum. « Tuber magnatum Picco », enregistrement 184470. Vérifié le 18 juillet 2026. Fiche de nom Index Fungorum.
- Thomas, P., et al. (2023). « La culture durable de la truffe blanche (Tuber magnatum) nécessite une compréhension écologique. » Mycorrhiza. https://doi.org/10.1007/s00572-023-01120-w.
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