Fresh winter truffle Tuber Brumale B-grade with three black truffles on display
Jusqu'à -33%

Truffe fraîche d'hiver - Tuber Brumale (catégorie B)

678 vendus

Améliorez vos créations culinaires grâce à la saveur unique de l'huile d'olive.

Quantité
€20,00 €25,00you save €5,00 €200,00 / kg
Respect de l'environnement
Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien

La truffe fraîche d'hiver Tuber Brumale offre un arôme terreux et parfumé avec des saveurs riches et robustes qui apportent une profondeur gastronomique à n'importe quel plat. Récoltée avec soin à maturité maximale, elle offre un profil subtil mais distinctif qui se marie à merveille avec les pâtes, les sauces, les viandes et les risottos crémeux. Polyvalente et aromatique, elle transforme les repas de tous les jours en moments culinaires raffinés grâce à son caractère chaleureux et complexe de truffe.

Calories, 30
Matières grasses totales 0,8 g, 1 %.
Graisses saturées 0,3 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0.8g
Graisses monoinsaturées, 0.1g
Sodium 22,6 mg, 1
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,7 g, 10 %.
Sucres, 0.4g
Protéine, 3.3g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71
Potassium 424,2mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.
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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

La sélection Tuber Brumale de qualité B contient :

Chaque truffe que nous livrons est sélectionné à la main avec le plus grand soin par des professionnels qualifiés afin de répondre à nos normes élevées :

Type100% sauvage - Tuber Brumale

Saveur inégalée : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de la qualité: Triés sur le volet pour l'excellence

Truffes les plus fraîches : Récolté cette semaine

Poids : de 1 à 7 grammes par truffe

Diamètre : environ 1 à 2 cm de diamètre

État : Peut présenter des coupures et des éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Suitable pour la cuisine

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • Truffe européenne d'hiver
  • Tuber Brumale
  • Muscat à la truffe

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de truffe noire

Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de la truffe noire

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie