Golden spice jar with yellow lid and metallic texture for Tuber Aestivum truffle powder
Jusqu'à -60%

Poudre de truffe noire - Tuber Aestivum

Un ingrédient exceptionnel apporte la saveur terreuse et luxueuse des truffes directement dans votre cuisine

Vendu 367
Force de l'arôme
10/10
LOWMOYENHAUT
Respect de l'environnement
Pure WildPas d'allergènesSans additifsVégétalien
Nutri-Score
A
B
C
D
E

Nos truffes de qualité supérieure sont soigneusement déshydratées à l'aide d'une technologie de pointe qui préserve leurs arômes et leurs saveurs subtiles, puis réduites en une fine poudre à la texture homogène. Une simple pincée de ce produit exceptionnel ajoute une saveur umami luxueuse et terreuse aux pâtes, aux sauces, au risotto, aux œufs, à la viande et même aux en-cas tels que le pop-corn ou les chips. Pratique, polyvalent et 100 % de Tuber Aestivum cultivé à l'état sauvage.

Quantité
€20,00 €1.000,00 / kg

Calories, 167kCal / 691kJ
Matières grasses totales, 1,7 g
Graisses saturées, 0,4g
Glucides, 2,4 g
Sucres, 2,4 g
Protéine, 21 g
Sel, 0,52 g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent
showing icon of like-hand icon S'associe bien avec
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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Présentation de notre Poudre de Truffe | Tuber Aestivum: 

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles:

Taper100% Truffe d'été sauvage - Tuber Aestivum

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: haché de poudre

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées, séchées et réduites en poudre dans un équipement spécial.

Autres noms : Tuber Aestivum vitt, Truffe d'été noire, Truffe de Saint-Jean, Scorzone

Instructions de service, utilisation:prêt à manger

Les truffes séchées sont flexibles en termes d'options de livraison ! Elles ne requièrent pas de régime de température spécifique, ce qui vous permet de choisir entre un service de courrier express rapide et une option plus économique.

Conserver le bocal hermétiquement fermé :

  • À température ambiante, dans un endroit frais et sombre, pendant 12 mois.
  • Dans un congélateur à C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas dans le congélateur

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie