Fresh garlic truffle with marbled interior from Tuber Macrosporum B-grade product
épuisé Jusqu'à -20%

Truffe fraîche lisse - Tuber Macrosporum (qualité B)

Transformez vos repas en expériences inoubliables

221 Vendu

Force de l'arôme
10/10
LOWMOYENHAUT
Respect de l'environnement
Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien

La truffe fraîche lisse Tuber Macrosporum de qualité B offre des notes terreuses profondes avec un léger accent d'ail et un extérieur lisse qui la distingue des autres truffes noires. Bien qu'elle soit plus petite ou de forme irrégulière, elle conserve tout son profil aromatique, ce qui en fait un excellent choix abordable pour les sauces, les pâtes, les viandes, les soupes et les plats de pommes de terre. À la chaleur, son arôme se développe, ajoutant un caractère truffé subtil et complexe aux recettes de tous les jours et aux recettes gastronomiques.

Quantité
€40,00 €50,00you save €10,00 €400,00 / kg

Calories, 35
Matières grasses totales 0,3 g, 1 %.
Graisses saturées 0,2 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0.53g
Graisses monoinsaturées, 0,1g
Sodium 21,6 mg, 1
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,5 g, 10 %.
Sucres, 0.3g
Protéines, 3.25g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71
Potassium 424,2mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.
Nutri-Score
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B
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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Catégorie B | La sélection de Tuber Macrosporum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Taper: 100% Sauvage - Tuber Macrosporum vitt.

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches:  Récolté cette semaine

Poids: de 3 à 10 grammes par truffe

Diamètre: Plus de 1 à 3 cm

Condition: Jusqu'à 40 % peuvent avoir de petites coupures ou éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • Truffe noire lisse
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de truffe à l'ail

Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de truffe à l'ail

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie