Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum with black truffles and marbled interior
épuisé Jusqu'à -91% Hors saison

Truffe fraîche d'été - Tuber Aestivum (qualité EXTRA)

1398 vendus

Les trésors culinaires sont un must pour tous les amateurs de cuisine

Quantité
Taille des truffes
€260,00 €280,00you save €20,00 €260,00 / kg
Taxe incluse. Les frais de port sont calculés au moment du paiement.
Force de l'arôme
5/10
LOWMOYENHAUT
Respect de l'environnement
Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien

La truffe fraîche d'été Tuber Aestivum EXTRA-grade offre les truffes d'été les plus fines, les plus grandes et les plus aromatiques, sélectionnées pour leur forme parfaite, leur fraîcheur et leur attrait visuel. Avec des notes délicates de terre, de noix et légèrement sucrées, elles rehaussent les pâtes, les salades, les œufs, les viandes, les poissons et les sauces légères avec une élégance naturelle. Idéales pour une utilisation crue ou des plats chauds, ces truffes de qualité supérieure offrent un arôme raffiné, une texture parfaite et une saveur saisonnière sophistiquée.

Nutri-score
A
B
C
D
E

Calories, 32
Matières grasses totales 0,6 g, 1 %.
Graisses saturées 0,1 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0,5 g
Graisses monoinsaturées, 0,1g
Sodium 21,6 mg, 1
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,9 g, 10 %.
Sucres, 0.6g
Protéines, 3,2 g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71
Potassium 424,2mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.
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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

EXTRA-grade | Tuber Aestivum sélection contient :

Chaque truffe que nous livrons est sélectionné à la main avec le plus grand soin par des professionnels qualifiés afin de répondre à nos normes élevées :TypeTruffes 100% sauvages - Tuber Aestivum vitt

Une saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intensesSélection de la qualité: Triés sur le volet pour l'excellenceTruffes les plus fraîches: Récolté cette semainePoidsde 20 à 100 grammes par truffeForme: Arrondi et régulierTaille: Plus de 4 et jusqu'à 8 cm de diamètreCondition: Truffes régulières et uniformes. Exemptes de truffes coupées, pourries, molles et de vers.Suitablepour le découpage en tranches devant le client

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • Tuber Aestivum blanc
  • Truffe noire d'été
  • Truffe de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de la truffe d'été

Couleur: noir à l'extérieur et marron clair à l'intérieur

Odeur: Odeur typique de la truffe d'été

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

showing picture of fresh summer truffle in collection

Pourquoi choisir des truffes fraîches d'été ?

Ces champignons rares sont connus pour leur saveur et leur arôme uniques, offrant une expérience sensorielle sans pareille.Une saveur exceptionnelle: Leurs notes terreuses et noisettées rehaussent tout, des pâtes aux salades, transformant chaque bouchée en un délice gastronomique.Des utilisations polyvalentes: Ajoutez-les à un risotto, à des œufs brouillés ou même à un steak en guise de touche finale. Les possibilités sont infinies !Avantages nutritionnels: Gorgées d'antioxydants et de vitamines, ces truffes sont un moyen savoureux de renforcer votre santé.Raffinement culinaire: Impressionnez vos invités avec cet ingrédient luxueux qui transforme instantanément n'importe quel plat en une expérience culinaire sophistiquée.Délices de saison: Disponibles tout au long de l'été, ils complètent parfaitement les plats de saison en leur apportant fraîcheur et saveur.