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Truffe Blanche Fraîche De Printemps | Tuber Borchii (Catégorie B)

564 vendus

Un délice culinaire connu pour son arôme terreux et son goût unique

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Améliorez vos plats avec Truffe blanche de printemps - Tuber Borchii, un joyau culinaire qui apporte une touche d'élégance et de flair à chaque bouchée. Le profil de saveur délicat mais complexe de la truffe blanche de printemps élevez les repas simples au rang de gourmet.

Qu'est-ce qui rend les truffes blanches de printemps uniques?
Les truffes blanches de printemps sont une trouvaille rare, généralement récoltée au début de l'année, ce qui en fait une délicatesse saisonnière. Leur arôme unique combine des notes terreuses avec une pointe d'ail et de noisette, un profil plus subtil que celui des truffes noires. Cette saveur nuancée les rend idéales pour rehausser les pâtes, risottos et autres plats gastronomiques sans dominer les ingrédients existants. Savourez le goût unique de tuber borchii, un vrai cadeau de la nature.

Utilisations culinaires
En cuisine, ces truffes brillent lorsqu'elles sont utilisées avec parcimonie. La clé pour exploiter tout leur potentiel consiste à les réchauffer doucement. Râper les fraîches sur des plats chauds juste avant de servir permet à leurs composés aromatiques volatils de s’épanouir, transformant des plats ordinaires en expériences extraordinaires et mémorables. Leur saveur s'infuse également magnifiquement dans du beurre et de l'huile pour des sauces et vinaigrettes.

Que vous soyez un chef professionnel cherchant à créer des plats signature inoubliables ou un amateur cherchant à impressionner vos invités avec une touche de luxe, l'incorporation des truffes blanches de printemps est une manière sûre d'élever vos créations culinaires et de créer une expérience gastronomique vraiment spéciale.

Quantité
Prix régulier €20,17 Prix de vente€25,20tu économises €5,03 Prix unitaire€201,70 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Catégorie B | La sélection de Tuber Borchii contient:

Taper: 100% Sauvage - Tuber Borchii vitt.

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches:  Récolté cette semaine

Poids: de 1 à 8 grammes par truffe

Forme: Arrondi et irrégulier

Taille: de 1 à 2 cm de diamètre

Condition: Jusqu'à 40 % peuvent avoir de petites coupures ou éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et tout temps, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Borchii
  • Bianchetto
  • Truffe Cercus
  • truffe blanche de Toscane

 

 

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe blanche

Couleur: extérieur jaune, cœur rougeâtre avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de la truffe blanche

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

Customer Reviews

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gilles Monset
Good quality

Good tast and quality