Truffe noire fraîche d'été - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
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Les trésors culinaires sont indispensables pour chaque amateur de gastronomie
Truffe d'Été Noire Fraîche : Qualité Gourmet Extra
Fraîcheur Premium et Arôme Naturel
La truffe d'été noire, également connue sous le nom de Tuber Aestivum, est prisée pour son arôme frais et terreux ainsi que pour son attrait gourmet raffiné. Cette truffe de qualité extra est soigneusement sélectionnée pour offrir la meilleure qualité, avec une texture ferme et un profil de saveur équilibré qui sublime une grande variété de plats. Son parfum naturel est plus léger que celui des truffes d'hiver, mais reste élégant et distinctif, ce qui en fait un favori des chefs qui apprécient la complexité subtile. Utilisée fraîche, elle apporte profondeur, caractère et une finition luxueuse aux pâtes, œufs, risottos et sauces sans dominer les autres ingrédients.
Sélection Extra Grade pour Cuisines Professionnelles
Extra grade signifie que les truffes ont été choisies pour leur apparence supérieure, leur consistance et leur fraîcheur. Chaque truffe d'été noire est inspectée pour garantir des normes élevées en termes de taille, forme et état, la rendant adaptée à la haute gastronomie et à un usage culinaire premium. Cette sélection rigoureuse permet de maintenir la qualité de la récolte jusqu'à la table, vous assurant des résultats fiables dans chaque plat. Que vous soyez acheteur pour un restaurant, détaillant en produits spécialisés ou cuisinier amateur recherchant des ingrédients de premier choix, ce produit offre un moyen sûr d’ajouter un caractère truffé authentique à votre menu ou cuisine.
Utilisation Polyvalente dans les Recettes Gourmets
La truffe d'été noire s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes grâce à sa saveur douce mais mémorable. Râpez-la finement sur des plats chauds pour libérer son arôme, ou associez-la au beurre, à la crème, au fromage et aux œufs pour un goût riche et élégant. Elle s’exprime également bien dans des recettes simples, où ses notes naturelles peuvent se démarquer clairement. Étant fraîche, la truffe doit être utilisée rapidement après l’achat pour une expérience optimale. Sa polyvalence en fait un ingrédient précieux pour les chefs souhaitant créer des plats raffinés, de saison et profondément satisfaisants.
Pourquoi Choisir Ce Produit de Truffe Fraîche
Choisir une truffe d'été noire fraîche, c’est opter pour la qualité, l’authenticité et la saveur réunies en un ingrédient premium. Ce produit est idéal pour ceux qui recherchent une véritable expérience gourmet avec la commodité d’une truffe fraîche prête à l’emploi. Son statut extra grade soutient à la fois la présentation et la performance, en faisant un choix solide pour les professionnels de la cuisine comme pour les amateurs de gastronomie. Si vous élaborez un menu autour d’ingrédients de saison ou cherchez un produit spécial pour sublimer la cuisine quotidienne, cette truffe offre une élégance fiable et une touche de luxe à chaque bouchée.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.
Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.
Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.
Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.
Prolonger la durée de vie:
- Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
- Les placer dans un bocal en verre
- Conserver le pot au réfrigérateur
Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.
Durabilité optimale: 5-8 jours
- Tuber Aestivum blanc
- Truffe noire d'été
- Truffe de Saint-Jean
- Scorzone
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Goût: Goût typique de la truffe d'été
Couleur: noir à l'extérieur et marron clair à l'intérieur
Odeur: Odeur typique de la truffe d'été
En fonction de la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Pourquoi choisir des truffes fraîches d'été ?
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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