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Truffes d'automne Surgelées | Tuber Uncinatum (Catégorie A)

961 Vendu

Savourez le goût de l'automne toute l'année

Écologique
Surgelé IQF Pur sauvage Aucun allergène Végétalien Naturel Sans additifs

Découvrez le goût exquis de notre Truffe d'Automne Gelée, également connue sous le nom de Tuber Uncinatum. Provenant de régions sélectionnées connues pour leurs truffes exceptionnelles, nos Truffes d'Automne sont récoltées à leur maturité maximale pour garantir un maximum de saveur.

Parfaitement préservée grâce à un processus de congélation spécialisé, cette rare délicatesse conserve son arôme terreux et son profil de saveur complexe. Cela vous permet de profiter du goût des truffes fraîches toute l'année. La truffe d'automne gelée est le complément parfait à n'importe quel plat, élevant vos créations culinaires avec son goût distinctif et luxueux. Offrez-vous la meilleure qualité de Tuber Uncinatum, maintenant disponible congelée pour votre commodité et prête à être râpée, tranchée ou infusée dans vos recettes préférées.

Conseil : N'oubliez pas d'ajouter quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée pour rehausser les saveurs naturelles de la truffe et créer une expérience gastronomique vraiment inoubliable. Envisagez de l'associer à une huile d'olive de haute qualité infusée à l'ail ou aux herbes pour un goût complémentaire.

Quantité
Prix régulier €100,83 Prix de vente€141,17tu économises €40,34 Prix unitaire€201,66 / kg

Calories, 52 kCal / 215kJ
Matières grasses totales, 1,3 g
Graisses saturées, 0,22g
Glucides, 0,9 g
Sucres, 0,8 g
Protéine, 8,0 g
Sel, 0,02 g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre sélection de Catégorie A | Tuber Uncinatum Surgelées:

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles :

Taper: 100% Truffe Noire Sauvage - Tuber Uncinatum

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondi et irrégulier

Poids: varie de 20 à 100 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 3 et 6 cm

Condition: Truffes régulières, uniformes et sans défauts

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Individuellement Quick Frozen (IQF), puis emballées dans des sacs sous vide.

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à manger

Ne perdez pas de temps: récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C.

Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique

Décongeler avec précaution: Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.

Stockez judicieusement: Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C

Conditions de stockage:  Conserver au congélateur, à moins de -18°C

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.

Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de truffe bourguignonne congelée

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir-gris foncé avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de truffe bourguignonne congelée

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie