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Truffes d'automne Surgelées | Tuber Uncinatum (Catégorie B)

685 Vendu

Its unique flavor profile adds a delightful flavor to your favorite dishes

Écologique
Surgelé IQF Pur sauvage Aucun allergène Végétalien Naturel Sans additifs

Découvrez le goût exquis de notre Truffe d'Automne Surgelée, également connue sous le nom de Tuber Uncinatum.

Parfaitement conservée à son apogée, cette rare délicatesse est remplie de saveurs riches et terreuses qui élèvent toute création culinaire. Notre truffe d'automne surgelée offre le même arôme intense et goût que les truffes fraîches, mais avec la commodité ajoutée d'une disponibilité tout au long de l'année. Cela garantit que vous pouvez profiter du goût distinctif de la truffe d'automne quand l'inspiration vous frappe. Il suffit de la raser ou de la râper directement sur vos plats préférés pour débloquer son profil de saveur unique et inoubliable.

Offrez-vous la truffe de la meilleure qualité, maintenant disponible congelée pour votre commodité, apportant des expériences gastronomiques directement dans votre cuisine.

Conseil : N'oubliez pas d'ajouter quelques gouttes d'huile d'olive parfumée.

Quantité
Prix régulier €80,67 Prix de vente€100,83tu économises €20,16 Prix unitaire€161,34 / kg

Calories, 52 kCal / 215kJ
Matières grasses totales, 1,3 g
Graisses saturées, 0,22g
Glucides, 0,9 g
Sucres, 0,8 g
Protéine, 8,0 g
Sel, 0,02 g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre sélection de Catégorie B | Tuber Uncinatum Surgelées: 

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles:

Taper: 100% Truffe d'Automne Sauvage - Tuber Uncinatum

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondi et irrégulier

Poids: varie de 10 à 20 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 2 et 3 cm

Condition: Truffes régulières, uniformes et sans défauts

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Individuellement Quick Frozen (IQF), puis emballées dans des sacs sous vide.

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à manger

Ne perdez pas de temps: récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C.

Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique

Décongeler avec précaution: Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.

Stockez judicieusement: Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C

Conditions de stockage:  Conserver au congélateur, à moins de -18°C

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.

Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de truffe bourguignonne congelée

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir-gris foncé avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de truffe bourguignonne congelée

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie