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Épuisé Jusqu'à -15% Hors de saison

Truffe noire fraîche | Tuber Melanosporum (Catégorie B)

354 Vendu

Révérés par les chefs et les amateurs de gastronomie, ces truffes sont un trésor culinaire
Produit cultivé
Végétalien Aucun allergène

Pour les passionnés de cuisine, la Truffe Noire | Tuber Melanosporum offre une expérience gustative véritablement exquise. Renommée pour son arôme intense, elle propose un mélange délicieux de notes épicées et d'une subtile amertume. Élevez vos plats - qu'il s'agisse de pâtes, de riz, de viandes ou d'œufs brouillés - avec la saveur unique de la Truffe du Périgord pour une expérience culinaire inoubliable.

Ce chef-d'œuvre culinaire, qui a captivé des dirigeants, des penseurs, des chefs et des connaisseurs pendant des siècles, peut désormais être dans votre assiette.

Profitez des truffes fraîches du Périgord (Tuber Melanosporum) de novembre à mars!

Quantité
€50,42 €65,55tu économises €15,13 €1.008,40 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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INFORMATION PRODUIT

Catégorie B | La sélection de Tuber Melanosporum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Taper: 100% Cultivé - Tuber Melanosporum vitt

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches :  Récolté cette semaine

Poids: de 5 à 15 grammes par truffe

Diamètre: entre 1 et 3 cm

Condition: peut avoir des coupures et des égratignures

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • La truffe du Périgord
  • Truffe Noire d'Hiver
  • Tubercule mélanosporum
  • Arnaques Norcia
  • Truffe Noire
  • Vraie Truffe Noire
  • Truffe Française

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés. Notre entreprise n'utilise pas d'organismes génétiquement modifiés lors de la production.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe noire

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir gris foncé avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de truffe noire

Selon la saison: nous nous approvisionnons en France, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

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Quel est le type de truffe noire le plus cher ?

Le titre de "truffe noire la plus chère" est détenu par le Tubercule mélanosporum.

Cette délicatesse exquise, souvent appelé le "truffe du Périgord", captive le monde culinaire avec sa riche saveur et son arôme unique, en faisant un ingrédient recherché dans la cuisine gastronomique.

Sa rareté et sa demande contribuent à son prix élevé, ce qui montre le luxe de la haute cuisine.