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Truffe noire | Entier en saumure

1645 Vendu

Préféré par les professionnels de l'industrie, ces truffes sont prisées pour leur riche arôme, leur goût incroyable et leur texture parfaite. Elles offrent constamment une saveur délicieuse, rehaussant tout, des fromages fins aux viandes savoureuses.

Truffe noire d'été non coupée (Tuber Aestivum). C'est un produit Terra Ross, conçu spécifiquement pour les experts culinaires et les fabricants alimentaires qui nécessitent la flexibilité de préparer et de couper les truffes selon leurs recettes et applications uniques. Libérez votre créativité avec cet ingrédient premium.

Préparées avec expertise, nos truffes conservées présentent un profil de saveur intense et cohérent. Cela est réalisé grâce à un processus de conservation précis perfectionné par Terra Ross depuis plus de 20 ans, garantissant que chaque truffe conserve sa qualité exceptionnelle et offre une expérience gustative inégalée.

Chez Terra Ross Ltd., nous comprenons que chaque client a des besoins uniques. C'est pourquoi nous adaptons notre produit de truffe noire à vos souhaits spécifiques, offrant diverses coupes et tailles – que vous ayez besoin de morceaux plus gros, de dés fins ou de tranches délicates – pour compléter parfaitement vos créations culinaires. Nous nous engageons à vous fournir la truffe noire de la meilleure qualité, personnalisée selon vos spécifications exactes.

Poids net
Prix régulier €80,67 Prix de vente€90,75tu économises €10,08
Nutri-score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196 kJ / 291 kcal
Matières grasses totales, 28.99g
Graisses saturées, 4.21g
Les glucides, 0.49g
Sucres, 049g
Protéines, 4.20g
Sel, 1.5g
Allergènes, absent

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Truffe Noire Entière en Saumur | Le Tuber Aestivum contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivum vitt

Ingrédients: composition 90% truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét: 1,00 kg

Forme: morceaux non coupés

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées dans un autoclave.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Saveur: Absent

Instructions de service, utilisation:Prêt à manger

Goût: Goût typique de la truffe d'été

Couleur: Brunâtre, couleur typique de la sauce aux truffes

Odeur: Odeur typique de la truffe d'été

Consistance: Crémeux, avec des particules de truffe noire d'été

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

Tout pathogène et microbe: Non détectable

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

Peut: 1.00kg

Boîte en carton: 10 pcs

Palette 120/80: 500 canettes, 50 cartons

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie