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Truffe fraîche d'automne - Tuber Uncinatum (qualité EXTRA)

287 vendus

Élevez vos plats au rang d'art

Quantité
Prix normal €40,00 Prix unitaire€800,00 / kg
Taxe incluse. Les frais de port sont calculés au moment du paiement.
Force de l'arôme
10/10
LOWMOYENHAUT

La truffe fraîche d'automne Tuber Uncinatum EXTRA de Terra Ross offre une saveur terreuse exceptionnellement profonde, des notes de noix prononcées et un corps aromatique complet qui se distingue dans tous les plats. Cette catégorie supérieure comprend des truffes à la forme parfaite, à l'arôme intense et à la texture excellente, idéales pour la haute gastronomie. Râpées sur des pâtes, du risotto, des steaks, des œufs ou des plats de pommes de terre, elles confèrent une finition luxueuse à toutes les recettes.

Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien
A
B
C
D
E

Calories, 32
Matières grasses totales 0,6 g, 1 %.
Graisses saturées 0,1 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0,5 g
Graisses monoinsaturées, 0.1g
Sodium 21,6 mg, 1
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,9 g, 10 %.
Sucres, 0.6g
Protéines, 3,2 g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71
Potassium 424,2mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.

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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Qualité EXTRA | La sélection Tuber Uncinatum contient :

Chaque truffe que nous livrons est sélectionnée à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Type: 100 % Truffes Sauvages - Tuber Uncinatum vitt

Saveur Incomparable : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillies à la main pour l'excellence

Truffes les plus fraîches : Récoltées cette semaine

Poids : de 20 à 100 grammes par truffe

Forme : Arrondie et régulière

Taille : Plus de 4 jusqu'à 8 cm de diamètre

Condition : Truffes régulières et uniformes. Exemptes de truffes coupées, pourries, molles et de vers.

Convient : pour être tranché devant le client

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Uncinatum blanc
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Couleur: noir à l'extérieur, cœur brun foncé avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

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Pourquoi choisir les truffes d'automne ?

Délice saisonnier: Disponible de septembre à décembre, les truffes d'automne offrent un goût unique parfait pour les plats inspirés de l'automne.

Ingrédient polyvalent: Elles brillent dans diverses recettes, des œufs brouillés simples aux dîners gastronomiques.

Explosion de saveurs: Leur saveur profonde et terreuse rehausse le goût global de tout repas.

Comment utiliser les truffes d'automne ?

Râper et trancher: Râpez ou tranchez finement la truffe sur des plats comme les pâtes, le risotto ou les salades pour une touche élégante.

Infuser les huiles: Créez votre propre huile infusée à la truffe en faisant tremper les copeaux dans de l'huile d'olive, ajoutant une saveur luxueuse aux repas quotidiens.

Conserver la fraîcheur: Enveloppez-les dans un essuie-tout et conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. N'oubliez pas de changer l'essuie-tout chaque jour.