Épuisé Jusqu'à -19% Hors de saison

Truffe d'automne fraîche | Tuber Uncinatum (Catégorie C)

295 vendus

Découvrez le goût exquis de notre truffe d'automne fraîche

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Découvrez l'élégance riche et terreuse de notre Truffes Noires Fraîches de Bourgogne Uncinatum (Qualité C). Bien que ces truffes automnales fraîches puissent être classées C, ne vous laissez pas tromper. Ces joyaux, bien que modests en apparence par rapport aux qualités supérieures, offrent une saveur incroyable et constante qui sublimera n'importe quel plat, en apportant cet arôme et ce goût signature de la truffe de Bourgogne à un prix plus accessible. Parfaites pour râper sur des pâtes, intégrer dans des sauces ou infuser des huiles, notre tuber uncinatum de qualité C offre un rapport qualité-prix exceptionnel.

Note Importante : Notre processus de sélection rigoureux garantit que toutes les truffes de Bourgogne, quel que soit leur grade, sont tout aussi aromatiques et délicieuses, assurant une expérience culinaire cohérente et satisfaisante à chaque fois.

Savourez des Truffes de Bourgogne Fraîches (Tuber Uncinatum) de septembre à janvier! C'est pendant cette période que ces truffes exceptionnelles sont à leur apogée, offrant la saveur et l'arôme les plus intenses.

Quantité
Prix régulier €30,25 Prix de vente€45,38tu économises €15,13
 Plus de moyens de paiement
Valeurs typiquesPar 100gCalories 32Graisses totales 0.6g 1%Gras saturés 0.1g 0%Gras trans 0gGraisse polyinsaturée 0.5gGras monoinsaturés 0,1gSodium 21.6mg 1%Glucides totaux 5.3g 2%Fibres alimentaires 2.9g 10%Sucres 0.6gProtéines 3.2gVitamine D 5.3mcg 26%Calcium 44mg 3%Fer 12.8mg 71%Potassium 424.2mg 9%* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Va bien avec

INFORMATION PRODUIT

Catégorie C | La sélection de Tuber Uncinatum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Taper: 100% Truffes Sauvages - Tuber Uncinatum vitt.

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes FraîchesRécolté cette semaine

Forme: Arrondi et irrégulier

Poids: 1-5 grammes par truffe

Taille: de 1 à 3 cm de diamètre

Condition: Jusqu'à 40 % peuvent avoir de petites coupures ou éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque : Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement : ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens : Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur marron foncé avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Truffes Noires : Combien Coûtent-elles Par Kilogramme?

Les truffes noires, souvent appelées «diamants noirs" du monde culinaire, sont prisés pour leur saveur et leur arôme uniques. Mais combien coûtent-ils par kilo ?"

Le prix des truffes noires peut varier considérablement en fonction de facteurs tels que la qualité, la saison et le revendeur. Vous pouvez généralement vous attendre à payer n'importe où de 100 £ à 1 500 £ par kilo ! Oui, vous avez bien lu - ces champignons luxueux ne sont pas bon marché.

Les facteurs qui influencent leur prix incluent :

Type de truffe: Les truffes noires se déclinent en plusieurs variétés, chacune ayant une saveur et un prix uniques. Le type de truffe que vous choisissez peut grandement influencer votre expérience culinaire et votre budget.

Qualité: Les truffes plus grandes et en forme d'ovale sont préférées, ce qui entraîne un prix plus élevé.

Saison: Les truffes fraîches sont généralement plus chères que les truffes en conserve. La meilleure saison pour les truffes noires est l'hiver.

Origine: Truffes de des fournisseurs réputés comme Terra Ross sont toujours moins chers en raison de la politique de l'entreprise.

Donc, que vous soyez un chef gourmet ou un amateur de bonne cuisine, comprendre le prix des truffes noires vous aide à faire un choix éclairé.