showing product picture of fresh black truffle tuber melanosporum Extra-grade
Épuisé Jusqu'à -17% Hors de saison

Truffe noire fraîche | Tuber Melanosporum (Catégorie EXTRA)

142 vendus

Un délice culinaire connu pour sa riche saveur terreuse et son arôme enivrant
Produit cultivé
Végétalien Aucun allergène

Découvrez l'élégance des truffes noires!

Plongez dans l'irrésistible attrait des truffes noires, reconnues comme les joyaux les plus exquis du monde culinaire. Les chefs renommés et les passionnés de gastronomie chérissent ces diamants noirs pour leur riche arôme et leur saveur inégalée.

Fortement aromatique et extrêmement savoureux, c'est ce qui le place au plus haut niveau de la cuisine des truffes dans le monde.

Quantité
€75,63 €90,75tu économises €15,12 €1.512,60 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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INFORMATION PRODUIT

Catégorie EXTRA | La sélection de Tuber Melanosporum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Taper: 100% Cultivé - Tuber Melanosporum vitt

Saveur incomparable: Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Sélectionné pour l'excellence

Truffes les plus fraîches: Récolté cette semaine

Poids: de 20 à 100 grammes par truffe

Taille: plus de 3 à 7 cm de diamètre

Condition: Peut avoir de petites coupures et éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié: pour trancher devant le client

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • La truffe du Périgord
  • Truffe Noire d'Hiver
  • Tubercule mélanosporum
  • Arnaques Norcia
  • Truffe Noire
  • Vraie Truffe Noire
  • Truffe Française

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés. Notre entreprise n'utilise pas d'organismes génétiquement modifiés lors de la production.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe noire

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir gris foncé avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de truffe noire

Selon la saison: nous nous approvisionnons en France, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

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Utiliser des truffes noires fraîches: excellence culinaire

Plongez-vous dans le monde des truffes noires fraîches, où le luxe rencontre le délice culinaire. Ces ingrédients exquis élèvent les plats à un tout autre niveau, captivant les gourmets partout.

Imaginez les riches, arôme terreux des truffes noires rehaussant un plat de pâtes simple ou un risotto décadent. Une simple pincée peut transformer les repas quotidiens en une expérience gastronomique. Les chefs les adorent pour leur arôme unique, les utilisant dans tout, des sauces aux desserts.

Les truffes ne sont pas seulement un ingrédient, elles sont une expérience.. Leur rareté et leur intensité en font un bien précieux dans la cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, incorporer des truffes noires dans votre cuisine impressionnera vos invités.

Dans le domaine de la gastronomie, les truffes noires fraîches se distinguent comme un symbole d'excellence. Embrassez leur magie et regardez-les créer des moments de restauration inoubliables.