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Jusqu'à -25%

Truffe noire d'été fraîche | Tuber Aestivum (Catégorie A)

629 vendus

Une perle culinaire née en Europe
Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Préparez-vous à élever votre jeu culinaire avec la truffe noire d'été!

Connu pour son arôme riche et son goût terreux, cet ingrédient luxueux ajoute une touche d'élégance à n'importe quel plat.

Parfait pour les pâtes, le risotto ou même les œufs brouillés, la truffe noire d'été est votre nouvelle cuisine.

Quantité
€30,25 €40,33tu économises €10,08 €302,50 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
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INFORMATION PRODUIT

Catégorie A | La sélection de Tuber Aestivum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées

Taper: 100% Truffe Sauvage - Tuber Aestivum vitt.

Saveur incomparable: Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Sélectionné pour l'excellence

Truffes les plus fraîches: Récolté cette semaine

Poids: de 15 à 100 grammes par truffe

Forme: Arrondi et régulier

Taille: Plus de 3 jusqu'à 8 cm de diamètre

Condition: peut avoir des truffes cassées, coupées et éraflées maximum 30%

Approprié: pour trancher devant le client

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et tout temps, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours
  • Tubercule Aestivum blanc
  • Truffe d'été noire
  • Truffe de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe d'été

Couleur  Noir à l'extérieur, et marron clair à l'intérieur

Odeur: Odeur typique de la truffe d'été

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

showing product picture of fresh summer truffle tuber aestivum A-grade

Comment utiliser les truffes d'été?

Élevez vos plats avec des truffes d'été !

Prêt à rendre vos repas extraordinaires ? Les truffes d'été sont votre arme secrète ! Suivez ces étapes simples :

Sélectionner des truffes fraîches

Choisissez des truffes qui sont fermes et aromatiques. La fraîcheur est essentielle !

Nettoyer en douceur

Utilisez une brosse douce sous l'eau froide pour enlever la saleté. Tamponnez avec un essuie-tout pour sécher.

Raser ou râper

Râpez de fines tranches ou râpez directement sur votre plat. Un peu suffit !

Améliorer les plats simples

Rehaussez la saveur des pâtes, des œufs et des salades. Ajoutez à la fin de la cuisson pour préserver leur délicat arôme.

Entreposer correctement

Enveloppez dans une serviette en papier, placez dans un récipient hermétique et réfrigérez. Utilisez dans la semaine pour de meilleurs résultats.

Savourez le goût luxueux des truffes d'été et transformez chaque repas en une expérience gastronomique !

Customer Reviews

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Emma
took my culinary adventures to a whole new level

The moment I unwrapped the delicate packaging, an intoxicating earthy aroma wafted through the air, hinting at the gourmet experience to come. These truffles feature a gorgeous dark exterior, with intricate marbling that whispers of their high quality adventures to a whole new level