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Truffe Blanche Lyophilisée | Tuber Magnatum pico

122 Vendu

Un ajout indispensable à toute cuisine. Découvrez la magie des truffes blanches.

Écologique
Pur sauvage Aucun allergène Sans additifs Végétalien

Des années de recherche dédiée ont abouti à ce produit exceptionnel, rendu possible par une technique d'hydratation innovante. Avec noH2O truffe déshydratée, la saveur délicate et très prisée de cet ingrédient précieux, souvent appelé tuber magnatum pico, peut être préservée pendant des mois sans réfrigération. Lorsqu'elle est délicatement émiettée sur des créations culinaires chaudes, son arôme intense et appétissant ainsi que son goût inoubliable sont libérés, offrant une expérience sensorielle vraiment remarquable et durable.

Ces truffes blanches séchées sont l'ajout parfait à tout plat de spécialité sophistiqué. Très pratique pour les chefs comme pour les cuisiniers amateurs, noH2O vous garantit l'accès à des truffes exquises dès que l'inspiration vous vient. Imaginez la joie d'impressionner vos invités avec cet ingrédient élégant et savoureux, facilement disponible pour toutes les occasions spéciales.

Servir la truffe déshydratée noH2O est simple : il suffit de l'émietter sur votre plat à la fin de la préparation, comme vous le feriez avec une truffe fraîche. Pour optimiser la saveur, laissez les morceaux de truffe reposer sur la nourriture chaude pendant 2-3 minutes. La chaleur douce réhydratera la truffe blanche lyophilisée, libérant tout son potentiel aromatique et intensifiant sa saveur distinctive.

Astuce: Pour une expérience de truffe encore plus luxueuse, améliorez votre plat avec quelques gouttes d'huile d'olive infusée à la truffe blanche de haute qualité. Cela complète la noH2O truffe magnifiquement, ajoutant une autre couche de profondeur et de richesse à votre chef-d'œuvre culinaire.

Poids net
Prix régulier €80,67 Prix de vente€121,00tu économises €40,33

Calories, 167 kCal / 691 kJ
Matières grasses totales, 1,7 g
Graisses saturées, 0,4g
Glucides, 2,4 g
Sucres, 2,4 g
Protéine, 21 g
Sel, 0,52 g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre Truffe Blanche Lyophilisée | Sélection de Tuber Magnatum pico: 

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles :

Taper: 100% Truffe Blanche Sauvage - Tuber Magnatum pico

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: coupé en tranches de 1 mm

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées et séchées dans un équipement spécial.

Instructions de service, utilisation: prêt à manger

Les truffes séchées sont flexibles en termes d'options de livraison! Elles ne nécessitent pas de régime de température spécifique, vous pouvez donc choisir entre un service de coursier express rapide ou une option plus économique.

Conservez le pot bien fermé:

  • À température ambiante dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
  • Dans un congélateur à -18°C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas au congélateur

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie