Truffe à l'ail Surgelées | Tuber Macrosporum (catégorie B)
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Discover the culinary world with our frozen garlic truffle
Ces truffes sont fraîchement cueillies à leur maturité optimale et immédiatement conservées par congélation pour préserver leur qualité et capturer leur saveur exceptionnelle.
Leur texture délicate et leur arôme intense de la truffe à l'ail congelée sont idéales pour l'ajout aux produits laitiers et à la viande, offrant un argument de vente unique pour les fabricants alimentaires souhaitant différencier leurs produits. La qualité constante de ces truffe à l'ail morceaux garantit un profil de saveur prévisible et souhaitable dans chaque lot. L'utilisation de ces truffes à l'ail congelées permet aux fabricants d'élever leurs offres de produits, d'impressionner les consommateurs avec une expérience culinaire distinctive, et d'ajouter une touche de sophistication au produit principal. Ces truffes offrent un profil de saveur cohérent, en faisant un ingrédient fiable pour augmenter la production tout en maintenant une qualité premium. Cette constance minimise les variations de goût, ce qui est crucial pour la production alimentaire à grande échelle.
Conseil important: Lors de la cuisson avec des truffes congelées, n'oubliez pas d'améliorer leur saveur avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée. Cette addition simple rehaussera la qualité de votre plat ! L'huile aide à libérer les composés volatils de la truffe, maximisant son impact sur le profil global de saveur. Pour de meilleurs résultats, envisagez d'utiliser une huile d'olive infusée à l'ail pour compléter les notes existantes de la truffe à l'ail, amplifiant davantage l'expérience savoureuse et aromatique.
INFORMATION PRODUIT
Ne perdez pas de temps: récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C.
Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique.
Décongeler avec précaution: Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.
Stockez judicieusement: Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.
Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C
Conditions de stockage: Conserver au congélateur, à moins de -18°C
Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.
Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.
- Truffe Noire Lisse
- Tubercule macrosporum
HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS : Disponible
Résidus de Pesticides : En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE
Contaminants Chimiques : En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE
Substances Pharmacologiques Actives : En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucune
Goût: Goût typique de truffe à l'ail congelée
Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir-gris foncé avec des veines blanches.
Odeur: Odeur typique de truffe à l'ail congelée
Selon la saison: nous nous approvisionnons en Espagne, en France et en Italie.
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie