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Truffe Noire Surgelées | Tuber Melanosporum (Catégorie A)

642 Vendu

Explorez le monde de la haute gastronomie - votre porte d'entrée vers la perfection culinaire

Écologique
Surgelé IQF Sans additifs Aucun allergène Végétalien

Régalez-vous du goût exquis de nos truffes noires surgelées, issues des meilleures régions renommées pour la culture de ce trésor culinaire. Chaque tuber melanosporum est soigneusement sélectionnée à maturité optimale, garantissant une saveur intense et terreuse saveur riche et un arôme captivant. Cette sélection minutieuse ajoute une touche de sophistication inégalée à tout plat, offrant une expérience gastronomique vraiment exceptionnelle à la maison.

Parfait pour sublimer les pâtes, le risotto ou les sauces gastronomiques, ces truffes noires surgelées offrent une expérience culinaire véritablement luxueuse, transformant sans effort des plats ordinaires en délices extraordinaires. Notre processus de surgélation méticuleux, réalisé immédiatement après la récolte, préserve leur essence naturelle, garantissant que vous profitez pleinement de leur saveur et de leur arôme chaque fois que vous souhaitez rehausser votre cuisine. Une petite quantité de ces puissantes truffes noires surgelées suffit pour un long moment, en faisant une option économique pour impressionner vos invités ou simplement apprécier un repas de qualité restaurant sans le prix.

N'oubliez pas d'ajouter quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée, comme l'huile de truffe blanche, pour amplifier encore plus les notes terreuses et créer une expérience gastronomique vraiment inoubliable. L'huile sublime la tuber melanosporum magnifiquement. Pensez à l'associer à des sauces crémeuses ou au parmesan fraîchement râpé pour un plat encore plus décadent, créant une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles.

Quantité
Prix régulier €181,50 Prix de vente€201,67tu économises €20,17 Prix unitaire€726,00 / kg

Calories, 54 kCal / 218 kJ
Matières grasses totales, 1,1 g
Graisses saturées, 0,27g
Glucides, 0,95g
Sucres, 0,7 g
Protéine, 9,0 g
Sel, absent
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre sélection de Catégorie A | Tuber Melanosporum Surgelées:

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles:

Taper: 100% Truffe Noire Cultivée - Tuber Melanosporum

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondi et irrégulier

Poids: varie de 20 à 100 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 3 et 6 cm

Condition: Truffes régulières, uniformes et sans défauts

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Individuellement Quick Frozen (IQF), puis emballées dans des sacs sous vide.

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à manger

Ne perdez pas de temps : récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C

Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique

Décongeler avec précaution : Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.

Stockez judicieusement : Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C

Conditions de stockage: Conserver au congélateur, à moins de -18°C

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.

Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.

  • La truffe du Périgord
  • Truffe Noire d'Hiver
  • Tubercule mélanosporum
  • Arnaques Norcia
  • Truffe Noire
  • Vraie Truffe Noire
  • Truffe Française

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe noire congelée

Couleur : Noir à l'extérieur, cœur noir-gris foncé avec des veines blanches.

Odeur : Odeur typique de truffe noire congelée

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Espagne, en France et en Italie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie