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Truffe Noire Surgelées | Tuber Melanosporum (Morceaux)

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Explorez le monde de la cuisine de luxe et ramenez chez vous son goût incomparable

Écologique
Surgelé IQF Sans additifs Aucun allergène Végétalien

Présentation de nos truffes noires fraîches haut de gamme :Des morceaux cassés de l'exquise espèce Tuber Melanosporum !

Savourez le goût incomparable de la véritable truffe noire fraîche, facilement disponible en morceaux prêts à l'emploi. Nos morceaux de truffe Tuber Melanosporum soigneusement sélectionnés sont provenant de spécialistes expérimentés qui inspectent méticuleusement chaque truffe pour la qualité et la maturité, garantissant que seule la meilleure qualité arrive dans votre assiette. Nous congelons immédiatement ces truffes après la récolte pour préserver leur arôme et leur saveur caractéristiques, assurant fraîcheur et longévité maximales. Cela vous permet d'avoir une saveur gourmande à portée de main, prête à rehausser vos plats chaque fois que l'inspiration vous prend, quelle que soit la saison.

Relevez votre expérience culinaire avec la saveur riche et terreuse de nos truffes de qualité ! Parfait pour ajouter une touche de luxe aux pâtes, risottos, œufs ou sauces, ces morceaux de truffe noire congelés offrent une manière accessible de découvrir une saveur gastronomique à la maison. Leur taille constante et leur nature pré-découpée les rendent incroyablement faciles à incorporer dans vos recettes préférées, vous faisant gagner un temps précieux de préparation.

N'oubliez pas d'ajouter quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée. L'huile aidera à libérer l'arôme de la truffe et à renforcer davantage le profil de saveur global de votre plat. Un filet d'huile d'olive de haute qualité, infusée à l'essence de truffe, complète les notes terreuses du Tuber Melanosporum, créant une expérience culinaire vraiment inoubliable. L'huile agit comme un transporteur, permettant aux composés volatils de la truffe de s'intégrer pleinement aux autres ingrédients, résultant en un profil de saveur plus prononcé et nuancé.

Quantité
Prix régulier €90,75 Prix de vente€151,25tu économises €60,50 Prix unitaire€363,00 / kg

Calories, 54 kCal / 218 kJ
Matières grasses totales, 1,1 g
Graisses saturées, 0,27g
Glucides, 0,95g
Sucres, 0,7 g
Protéine, 9,0 g
Sel, absent
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre sélection de pièces | Tuber Melanosporum Surgelées:

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles:

Taper: 100% Truffe Noire Cultivée - Tuber Melanosporum

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Morceaux brisés

Poids: varie de 10 à 200 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 3 et 8 cm

Condition: Truffes régulières, uniformes et sans défauts

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Individuellement Quick Frozen (IQF), puis emballées dans des sacs sous vide.

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à manger

Ne perdez pas de temps : récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C

Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique

Décongeler avec précaution : Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.

Stockez judicieusement : Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C

Conditions de stockage: Conserver au congélateur, à moins de -18°C

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.

Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.

  • La truffe du Périgord
  • Truffe Noire d'Hiver
  • Tubercule mélanosporum
  • Arnaques Norcia
  • Truffe Noire
  • Vraie Truffe Noire
  • Truffe Française

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe noire congelée

Couleur : Noir à l'extérieur, cœur noir-gris foncé avec des veines blanches.

Odeur : Odeur typique de truffe noire congelée

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Espagne, en France et en Italie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie