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Truffe d'Hiver Fraîche | Tuber Brumale (Catégorie EXTRA)

652 Vendu

Profitez du charme sophistiqué des truffes d'hiver fraîches

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Découvrez l'exquis Tuber Brumale, un cousin délicieusement charmant du célèbre Tuber Melanosporum.

Ce délicieux truffe, souvent appelée la truffe d'hiver fraîche, possède un arôme terreux remarquablement similaire et un profil de saveur intensément riche à celui de son parent plus connu. Cependant, le Tuber Brumale est considérablement plus petit, ce qui en fait un trésor unique et quelque peu elusive recherché tant par les chefs que par les gourmets. Ses caractéristiques distinctives le distinguent dans le monde de la truffe.

Le Tuber Brumale offre une opportunité fantastique de profiter de l'essence des truffes noires de qualité sans le prix extravagant qui leur est souvent associé. Découvrez le luxe et la profondeur de saveur que procurent les truffes de première qualité, apportant une touche de sophistication culinaire à vos plats, le tout à un prix plus accessible. Cela fait du Tuber Brumale un choix excellent pour ceux qui recherchent une délectation abordable sans compromis sur la qualité ou le goût.

Quantité
Prix régulier €50,42 Prix de vente€55,45tu économises €5,03 Prix unitaire€504,20 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Catégorie EXTRA | La sélection de Tuber Brumale contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées:

Taper: 100% Sauvage - Tuber Brumale

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches:  Récolté cette semaine

Poids: de 10 à 30 grammes par truffe

Diamètre: de 2 à 5 cm de diamètre

Condition: Peut avoir de petites coupures et éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié: pour trancher devant le client

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et tout temps, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Truffe d'hiver européenne
  • Tubercule Brumale
  • Truffe de muscat

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe noire

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur noir gris foncé avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de truffe noire

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie