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Truffe d'automne fraîche | Tuber Uncinatum (Catégorie B)

356 vendus

Embrassez la saison et laissez-vous séduire par la magie gourmande

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Laissez-vous tenter par la saveur riche et terreuse de truffes de Bourgogne, également connues sous le nom de truffe d'automne fraîche. Ces délices prisés, scientifiquement appelés Tuber uncinatum, sont soigneusement sélectionnés pendant leur saison de pointe à l'automne, garantissant une maturité optimale et un développement maximal de la saveur. La fraîchement récoltée à l'automne récolte donne des truffes au goût distinctif et luxueux qui sublimera toutes vos créations culinaires.

Parfait pour transformer des repas ordinaires en expériences gastronomiques, ces truffes sont incroyablement polyvalentes. Imaginez l'arôme enivrant infusant des plats délicats de pâtes, enrichissant de rôtis copieux ou ajoutant une touche de sophistication à de simples œufs brouillés. Les possibilités sont infinies.

Au-delà de leur goût exquis, truffe d'automne offrent également une expérience sensorielle unique. Leur arôme intense et musqué évoque les profondeurs terreuses dont elles proviennent, promettant un voyage gastronomique inoubliable.

Nous garantissons le truffe d'automne fraîche de qualité et un parfum exceptionnel. Chaque truffe est soigneusement inspectée pour répondre à nos normes strictes, garantissant que chaque râpée offre une explosion de saveur inoubliable et rehausse vos plats avec une touche de magie culinaire. Découvrez la différence que peuvent faire de véritables truffes saisonnières et fraîches.

 

Quantité
Prix régulier €40,33 Prix de vente€50,42tu économises €10,09

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Va bien avec

INFORMATION PRODUIT

Catégorie B | La sélection de Tuber Uncinatum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées:

Taper: 100% Truffes Sauvages - Tuber Uncinatum vitt.

Saveur incomparable: Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Sélectionné pour l'excellence

Truffes Fraîches: Récolté cette semaine

Forme: Truffes rondes et régulières

Poids: de 5 à 15 grammes par truffe

Taille: de 1 à 3 cm de diamètre

Condition: Jusqu'à 40 % peuvent avoir de petites coupures ou éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque : Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement : ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens : Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur marron foncé avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

burgundy truffle b-grade

Qu'est-ce que les truffes d'automne?

Les truffes d'automne, également connues sous le nom de tuber uncinatum, sont une délicatesse prisée qui se distingue par ses saveurs et arômes terreux. Trouvées principalement en Europe, ces champignons prospèrent en symbiose avec les racines des arbres, en particulier le chêne et le noisetier. Elles sont récoltées de fin septembre à décembre et sont renommées pour leur riche saveur de noisette qui rehausse une variété de plats.

Ces truffes se distinguent par leur extérieur brun foncé, souvent avec une touche de marbrure plus claire à l'intérieur. Leur profil de saveur unique en fait un favori parmi les chefs, car elles ajoutent de la profondeur aux pâtes, au risotto et aux sauces sophistiquées.

Que vous soyez un passionné de cuisine ou un amateur de gastronomie curieux, les truffes d'automne offrent une expérience sophistiquée qui rehausse n'importe quel repas. Plongez dans le monde des truffes et découvrez comment ces joyaux cachés peuvent transformer votre table !