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Truffe Blanche Fraîche De Printemps | Tuber Borchii (Catégorie B)

564 vendus

Un délice culinaire connu pour son arôme terreux et son goût unique

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Améliorez vos plats avec Truffe blanche de printemps - Tuber Borchii, un bijou culinaire qui apporte une touche d'élégance et de flair à chaque bouchée. Le profil de saveur délicat, mais complexe de la truffe blanche de printemps élève les repas simples au statut de gourmet.

Qu'est-ce qui rend les truffes blanches de printemps uniques ?
Les truffes blanches de printemps sont une rareté, généralement récoltées dans les premiers mois de l'année, ce qui en fait une délicatesse saisonnière. Leur arôme unique combine des notes terreuses avec une touche d'ail et de noisette, un profil plus subtil que celui des truffes noires. Cette saveur nuancée les rend idéales pour rehausser les pâtes, le risotto et d'autres plats gourmets sans écraser les ingrédients existants. Savourez le goût unique de tuber borchii, un véritable cadeau de la nature.

Utilisations culinaires
Dans la cuisine, ces truffes brillent lorsqu'elles sont utilisées avec parcimonie. La clé pour débloquer leur plein potentiel réside dans leur réchauffement doux. Les râper fraîches sur des plats chauds juste avant de servir permet à leurs composés aromatiques volatils d'éclore, transformant des plats ordinaires en expériences extraordinaires et mémorables. Leur saveur s'infuse également magnifiquement dans le beurre et l'huile pour les sauces et vinaigrettes.

Que vous soyez un chef professionnel cherchant à créer des plats signature inoubliables ou un cuisinier à domicile souhaitant impressionner vos invités avec une touche de luxe, incorporer truffes blanches de printemps est un moyen infaillible d'élever vos créations culinaires et de créer une expérience de restauration véritablement spéciale.

Quantité
Prix régulier €20,17 Prix de vente€25,20tu économises €5,03 Prix unitaire€201,70 / kg
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Valeurs typiquesPar 100gCalories 32Graisses totales 0.6g 1%Gras saturés 0.1g 0%Gras trans 0gGraisse polyinsaturée 0.5gGras monoinsaturés 0,1gSodium 21.6mg 1%Glucides totaux 5.3g 2%Fibres alimentaires 2.9g 10%Sucres 0.6gProtéines 3.2gVitamine D 5.3mcg 26%Calcium 44mg 3%Fer 12.8mg 71%Potassium 424.2mg 9%* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Catégorie B | La sélection de Tuber Borchii contient:

Taper: 100% Sauvage - Tuber Borchii vitt.

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches:  Récolté cette semaine

Poids: de 1 à 8 grammes par truffe

Forme: Arrondi et irrégulier

Taille: de 1 à 2 cm de diamètre

Condition: Jusqu'à 40 % peuvent avoir de petites coupures ou éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié pour une utilisation en cuisine

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et tout temps, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement: ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens: Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Borchii
  • Bianchetto
  • Truffe Cercus
  • truffe blanche de Toscane

 

 

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe blanche

Couleur: extérieur jaune, cœur rougeâtre avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de la truffe blanche

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie