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Truffe d'automne fraîche | Tuber Uncinatum (Catégorie EXTRA)

287 vendus

Élevez vos plats au niveau de l'art

Écologique
Pur sauvage Naturel Aucun allergène Végétalien

Chez Terra Ross Ltd, nos truffes de Bourgogne fraîches sont directement sourcées de régions sélectionnées en Europe renommées pour leurs conditions de culture idéales, garantissant une qualité inégalée et un goût véritablement authentique. Chacun truffe d'automne est soigneusement cueillie à la main à maturité optimale par des chasseurs de truffes expérimentés, garantissant une intensité de saveur optimale, rien que pour vous. Pour maintenir leur qualité exceptionnelle, nous les transportons par fret aérien rapidement sous un contrôle précis de la température afin de préserver leur arôme délicat et leur saveur du récolte jusqu’à votre table.

Élevez vos plats gastronomiques avec le goût exquis et terreux de ces délices prisés. La tuber uncinatum, aussi appelée la truffe de Bourgogne, offre un profil de saveur subtil, proche de la noisette, qui ajoute une touche de luxe à toute création culinaire. Que vous amélioriez des plats simples de pâtes ou que vous créiez des sauces élaborées, les saveurs nuancées de notre truffe d'automne fraîche transformeront votre cuisine. Découvrez la différence qu’une truffe véritablement fraîche, sourcée avec expertise, peut faire, apportant une touche d’excellence culinaire européenne à votre maison.

Quantité
Prix régulier €50,42 Prix de vente€60,50tu économises €10,08 Prix unitaire€1.008,40 / kg

Calories, 32
Graisses totales 0.6g, 1%
Gras saturés 0.1g, 0%
Gras trans, 0g
Graisse polyinsaturée, 0.5g
Gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21.6mg, 1%
Glucides totaux 5.3g, 2%
Fibres alimentaires 2.9g, 10%
Sucres, 0.6g
Protéines, 3.2g
Vitamine D 5.3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71%
Potassium 424.2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Va bien avec

INFORMATION PRODUIT

Qualité EXTRA | La sélection de Tuber Uncinatum contient:

Chaque truffe nous livrons est sélectionné à la main avec un grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées:

Taper: 100% Truffes Sauvages - Tuber Uncinatum vitt

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses.

Sélection de qualité: Choisi pour l'excellence

Truffes les plus fraîches: Récolté cette semaine

Poids: de 20 à 100 grammes par truffe

Forme: Arrondi et régulier

Taille: De 4 à 8 cm de diamètre

Condition: Truffes régulières et uniformes. Exemptes de truffes coupées, de truffes pourries, molles et de vers.

Approprié: pour trancher devant le client

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton robuste. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnée d'un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque : Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à +2°C

Utiliser rapidement : ne durent que quelques jours, donc consommez-les rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Enveloppez chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Mettez-les dans un bocal en verre.
  • Conservez le pot au réfrigérateur.

Soins quotidiens : Remplacez l'essuie-tout quotidiennement pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Truffes de Bourgogne
  • Truffes d'automne

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Couleur: Noir à l'extérieur, cœur marron foncé avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de la truffe de Bourgogne d'automne

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie, en Slovénie, en Italie et en Espagne.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

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Pourquoi choisir les truffes d'automne?

Délices de saison: Disponible de septembre à décembre, les truffes d'automne offrent un goût unique qui est parfait pour les plats inspirés de l'automne.

Ingrédient polyvalentIls brillent dans diverses recettes, des œufs brouillés simples aux dîners gastronomiques.

Punch savoureux: Leur saveur profonde et terreuse rehausse le goût global de n'importe quel repas.

Comment utiliser les truffes d'automne ?

Rasage et tranchage: Râpez ou tranchez finement la truffe sur des plats comme des pâtes, du risotto ou des salades pour une touche élégante.

Huiles infusées: Créez votre propre huile infusée à la truffe en faisant tremper les copeaux dans de l'huile d'olive, ajoutant une saveur luxueuse aux repas quotidiens.

Maintenir la fraîcheur: Enveloppez-les dans un essuie-tout et conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. N'oubliez pas de changer l'essuie-tout chaque jour.