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Truffe Blanche Surgelées | Tuber Magnatum pico (catégorie B)

321 Vendu

Plongez-vous dans le monde de la cuisine gastronomique avec notre truffe blanche congelée

Écologique
Surgelé IQF Pur sauvage Aucun allergène Végétalien Naturel Sans additifs

Découvrez le plaisir ultime avec les truffes les plus désirables et coûteuses au monde – truffes blanches congelées lavées et professionnelles.

Ces truffes, en particulier *Tuber magnatum pico*, représentent le sommet de la perfection culinaire, récoltées à leur apogée et soigneusement conservées. Ce processus méticuleux garantit que même en tant que truffe blanche congelée, l'arôme intense et le profil de saveur restent remarquablement intacts, prêtes à sublimer vos plats. Elles sont recherchées par les plus exigeants connaisseurs en gastronomie pour leur qualité constante et leur praticité.

Appréciez les arômes subtils, terreux, et les saveurs de ces truffes exquis. Le processus de congélation professionnel conserve les caractéristiques uniques de la truffe fraîche, vous permettant de savourer cette délicatesse rare et exquise toute l'année. Élevez votre expérience gastronomique en râpant ces truffes sur des pâtes, du risotto, des œufs ou tout plat méritant une touche de luxe incomparable. La qualité constante de notre truffe blanche congelée garantit une expérience culinaire agréable à chaque fois.

Quantité
Prix régulier €605,00 Prix de vente€756,25tu économises €151,25 Prix unitaire€2.420,00 / kg

Calories, 55 kCal / 225 kJ
Matières grasses totales, 1,6 g
Graisses saturées, 0,19 g
Glucides, 0,95g
Sucres, 0,6 g
Protéine, 7,0 g
Sel, S/O
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon Se marie bien avec

INFORMATION PRODUIT

Présentation de notre sélection de Catégorie B | Tuber Magnatum pico Surgelées:

Tous nos truffes sont soigneusement sélectionnées par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune d'elles respecte nos normes exceptionnelles:

Taper: 100% Truffe Blanche Sauvage - Tuber Magnatum pico

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionné à la main pour atteindre la perfection maximale

Recueilli: Récoltés à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondi et irrégulier

Poids: varie de 3 à 50 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 1 et 4 cmCondition: Truffes régulières, uniformes et sans défauts

Libre de: truffes pourries et molles et vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Individuellement Surgelées (IQF), puis emballées dans des sacs sous vide.

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à manger

Ne perdez pas de temps : récupérez-les auprès du coursier dès que possible. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac avec les truffes dans un congélateur à -18°C.

Après 24 heures, placez dans un conteneur hermétiquement fermé ou un sac en plastique

Décongeler avec précaution : Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Ce décongélation progressive aide à préserver leur texture et leur saveur.

Stockez judicieusement : Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur.

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si stocké à une température inférieure à -18°C

Conditions de stockage:  Conserver au congélateur, à moins de -18°C

Nous comptons sur DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre vaste expérience montre que DHL fournit systématiquement les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagnées d'un pack de glace pour garantir leur température.

Pour un stockage ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans un vide-aire ou un conteneur de stockage.

  • Tubercule Magnatum Pico
  • Truffe Blanche du Piémont
  • Truffe blanche d'Alba
  • Truffe Blanche
  • Truffe Blanche

HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS : Disponible

Résidus de Pesticides: En dessous de la Limite Maximale - 396/2005/CE

Contaminants Chimiques: En dessous de la Limite Maximale - 1881/2006/CE

Substances Pharmacologiques Actives: En dessous de la Limite Maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucune

Goût: Goût typique de la truffe blanche congelée

Couleur: extérieur jaune, cœur rougeâtre avec des veines blanches

Odeur: Odeur typique de truffe blanche congelée

Selon la saison: nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie